vegetabili, bisogna porlo in abbondanza, ed aver cura che i | vegetabili | siano sempre coperti dalla salamoja, la quale si compone di |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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signor Appert, e consiste nel chiudere in vasi le sostanze | vegetabili | dopo averle scottate nell'acqua bollente ed esponendole a |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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qualità delle acque, la infusione nelle medesime di acidi | vegetabili | come l'aceto, il succo dei limoni o degli aranci, l'agresto |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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mense più delicate cogli animali della terra, e dell'aria, | vegetabili | ec., passo ora a descrivere il modo di prepararle, ed |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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mense più delicate cogli animali della terra, e dell'aria, | vegetabili | etc., passo ora a descrivere il modo di prepararle, ed |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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animale, l'uomo non potrebbe servirsi per cibo di molti | vegetabili | ed animali, se dall'arte non fossero prima preparati e |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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il bisogno le parti saline o sulfuree degli animali e | vegetabili | ed ingredienti o condimenti in guisa, che da tutta la |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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