(à la). Alla coltivatore. — A la cultivateur, con | verdure | - Potage cultivateur, zuppa con verdure. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| VERDURE | IN SALSA OLANDESE: Verdure varie; 2 uova; aceto puro; 100 |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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VERDURE IN SALSA OLANDESE: | Verdure | varie; 2 uova; aceto puro; 100 gr. di burro. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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DI | VERDURE | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Verdure | miste. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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PASTELLA PER | VERDURE | |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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- | Verdure | al burro. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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calda) - Hochepot à la française, ammorsellato di carne, | verdure | fresche e salciccia. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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(s. f.). — Zuppa di | verdure | tagliate a dadi. - Brunoise Colbert, con uova filate. - |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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con uova filate. - Garniture à la brunoise, guarnizione con | verdure | tagliate a dadi. |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| Verdure | miste. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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| Verdure | stufate senza farina. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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con | verdure | diverse. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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questo modo possono essere utilizzati tutti i residui di | verdure | e legumi cotti, od anche resti di verdure crude di |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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i residui di verdure e legumi cotti, od anche resti di | verdure | crude di qualsiasi specie. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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| Verdure | stufate. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| VERDURE | |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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gr. di montone; 50 gr. di lardo; olio e burro; 4 pomodori; | verdure | diverse. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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| Verdure | al butirro. |
Squisitissime vivande preparate dalla cuciniera viennese italiana e francese -
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— Malfatti di | verdure | diverse. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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- | Verdure | miste. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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DI | VERDURE | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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DI | VERDURE | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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FRUTTA E | VERDURE | IN AGRODOLCE. |
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale) -
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— Salsa per | verdure | e maccheroni. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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delle | verdure | (ortaggi). |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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PER | VERDURE | LESSATE |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Verdure | ed insalate. — Cavolfiori. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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FRITTATA DI | VERDURE | |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| VERDURE | SERENATELLA DI PATATE |
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai -
- 1929
- Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano)
- Milano
- cucina
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in brodo di | verdure | |
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla -
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le | verdure | si faccia uso delle sole erbe. |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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carni si servono con purées e | verdure | svariate. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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| Verdure | con salsa al burro. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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— Flan di | verdure | diverse. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Nel Cap. XIV ove trattasi delle | Verdure | vi troverete molte verdure fritte e alla pastina che |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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Nel Cap. XIV ove trattasi delle Verdure vi troverete molte | verdure | fritte e alla pastina che potrete adoperare anche per |
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico -
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| Verdure | semplici fritte. — Vedi Capitolo 18. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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freddi di pesce, d'uova, di | verdure | ecc. ecc. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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Le olive. — Vedi | verdure | conservate. |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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di servire varie | verdure | crude |
Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie -
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— Tutte le | verdure | indicate nella ricetta per i pletorici, usandone però con |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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sera: due uova al guscio - | verdure | crude miste - 2 mandarini. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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