Ricerca libera

5893 risultati per vi
Ordina per
Titolo Autore Anno Occorrenze
Direzione
Visualizza
KWIC beta
pietanzina, insomma, che  vi  addito e che vi raccomando, è questa qua:
pietanzina, insomma, che vi addito e che  vi  raccomando, è questa qua:
 vi  sgomentate se questo dolce vi pare un intruglio nella sua
vi sgomentate se questo dolce  vi  pare un intruglio nella sua composizione e se dopo cotto vi
vi pare un intruglio nella sua composizione e se dopo cotto  vi  sembrerà qualche cosa di brutto come un'enorme sanguisuga,
sanguisuga, o un informe serpentaccio, perchè poi al gusto  vi  piacerà.
invece... Volete  vi  dica? Vi spieghi? Vi insegni? Volete, per potermi così
invece... Volete vi dica?  Vi  spieghi? Vi insegni? Volete, per potermi così imitare alla
invece... Volete vi dica? Vi spieghi?  Vi  insegni? Volete, per potermi così imitare alla prossima
«siete i padroni, ma anche mascalzoni.  Vi  decidete o non vi decidete a mangiare le vivande
«siete i padroni, ma anche mascalzoni. Vi decidete o non  vi  decidete a mangiare le vivande raffinatissime preparate da
da noi, grandi artisti? Finitela di cincischiare o  vi  prendiamo tutti a calci».
 vi  sgomentate se questo dolce vi pare un'intruglio nella sua
vi sgomentate se questo dolce  vi  pare un'intruglio nella sua composizione e se dopo cotto vi
vi pare un'intruglio nella sua composizione e se dopo cotto  vi  sembrerà qualche cosa di brutto come, ad esempio, una
sanguisuga o un informe serpentaccio, perchè poi al gusto  vi  piacerà.
e se  vi  conviene il prezzo che vi ho offerto, portatemene pure a
e se vi conviene il prezzo che  vi  ho offerto, portatemene pure a casa 10 chili.
 Vi  raccomando molto la conserva di pomodori fatta in questa
la conserva di pomodori fatta in questa maniera, perchè  vi  sarà di gran vantaggio nella cucina.
tagliate pel lungo, nasturzj, citriuoli od acciughe. Non  vi  si mette sale quando vi sono acciughe e poco aceto, quando
citriuoli od acciughe. Non vi si mette sale quando  vi  sono acciughe e poco aceto, quando vi sono citriuoli.
si mette sale quando vi sono acciughe e poco aceto, quando  vi  sono citriuoli.
 vi  sgomenti la composizione strana di questo rosolio, che vi
vi sgomenti la composizione strana di questo rosolio, che  vi  riuscirà facile alla prova, chiaro come l'acqua e di gusto
ha ripreso bene il bollore  vi  si mette il pesce di spina e vi si lascia bollire
ha ripreso bene il bollore vi si mette il pesce di spina e  vi  si lascia bollire fortemente per circa mezz'ora.
di molte variazioni a seconda dei gusti: c'è chi  vi  aggiunge all'ultimo momento un piccolo pisto di acciughe
pisto di acciughe salate, c'è chi invece del rosmarino  vi  mette la persa (maggiorana), chi vi mette del peperoncino,
invece del rosmarino vi mette la persa (maggiorana), chi  vi  mette del peperoncino, ecc. ecc.
non  vi  pare che a questo dolce sia proprio il nome di Riso in
sia proprio il nome di Riso in composta chiamatelo, se più  vi  piace, composta nel riso.
non  vi  pare che a questo dolce sia proprio il nome di riso in
sia proprio il nome di riso in composta chiamatelo, se più  vi  piace, composta nel riso.
poi con buona grazia e senza smorfie di quelle vivande che  vi  vengono presentate, pur riserbandovi il diritto di
pur riserbandovi il diritto di mangiarne solo quanto  vi  abbisogna, non quanto vi è dato; giacchè nessuno può
diritto di mangiarne solo quanto vi abbisogna, non quanto  vi  è dato; giacchè nessuno può obbligarvi a prendere
che la botte si è bene imbevuta dell'aceto bollente che  vi  si è versato, vi si pone la maggiore quantità dell'aceto
si è bene imbevuta dell'aceto bollente che vi si è versato,  vi  si pone la maggiore quantità dell'aceto naturale sebbene
quantità dell'aceto naturale sebbene debole che ancora  vi  avesse, e del vino buono. Se l'aceto ed il vino fossero
e del vino buono. Se l'aceto ed il vino fossero deboli,  vi  si versi un boccale e più di spirito di vino forte, secondo
questo le sostanze di impurità dell'acqua, die  vi  stanno sospese, precipitano al fondo; agisce invece poco o
al fondo; agisce invece poco o nulla sulle impurità che  vi  stanno disciolte.
 Vi  sembrerà allora di portare in tavola un.... inferno; ma se
ma se la frittata è stata fatta con le dovute regole,  vi  riuscirà un mangiare di paradiso.
proposito di piccioni sentite questa che  vi  do per vera, benchè sembri incredibile, e valga come
benchè sembri incredibile, e valga come riprova di ciò che  vi  dicevo sulle bizzarrie dello stomaco.
fatta alla Chaptel, quando  vi  si è posto sale, pepe, olio, si volta per metà, poi vi si
vi si è posto sale, pepe, olio, si volta per metà, poi  vi  si aggiunge l'aceto e si termina di voltarla.
invece di fumetto  vi  servirete di cognac o di acquavite, il che sembra lo
di cognac o di acquavite, il che sembra lo stesso,  vi  prevengo che non otterrete il medesimo effetto e che
invece di fumetto  vi  servirete di cognac o di acquavite, il che sembra lo
di cognac o di acquavite, il che sembra lo stesso,  vi  prevengo che non ottenete il medesimo effetto e che
di Linguattole, se  vi  è luogo.
in cucina  vi  sia il forno)
 Vi  s'aggiunge anche un tuorlo.
 Vi  sono tre tipi di « court-bouillon »:
caso poi che  vi  trovaste in campagna ed in certi paesi ne' quali non vi è
che vi trovaste in campagna ed in certi paesi ne' quali non  vi  è il comodo della macellaria, piut-tosto che andare in
di carne di vitello ed avendone in paese de' vivi,  vi  presento la maniera di scannare i vitelli e i montoni.
pasta  vi  potete mettere due o tre uova a piacimento. In giornate di
In giornate di magro invece di strutto o butirro  vi  si metta mezza foglietta di olio, ( cinque oncie )
pasta, adattandovela quanto meglio  vi  riesce.
3 o 4 bottiglie per sorta, voi  vi  troverete nell'inverno un piccolo assortimento di polpa di
assortimento di polpa di frutta da fare quanta confettura  vi  piacerà.
 vi  rimane della minestra cotta in brodo, non vi sarà facile
vi rimane della minestra cotta in brodo, non  vi  sarà facile trarne partito, specialmente se minuta. Il
facile trarne partito, specialmente se minuta. Il brodo  vi  può servire per bagnare le salse; solo che, per serbarlo,
 Vi  sono diversi generi di pasticci caldi cioè:
Orduvre volanti se  vi  sono le Zuppe.
 vi  pestano anche il fegato dell'animale.
 vi  pestano anche il fegato dell'animale.
e spalmandola con un coltello addosso ai maccheroni, perchè  vi  penetri e vi aderisca bene.
con un coltello addosso ai maccheroni, perchè vi penetri e  vi  aderisca bene.
rendere questa salsa più piccante,  vi  aggiungerete un pochino di aceto di cipolla, o vi farete
piccante, vi aggiungerete un pochino di aceto di cipolla, o  vi  farete bollire insieme una cipolla mondata, oppure un po'
 Vi  sono in questo Pranzo 12. Antremè di più.
questo Pranzo  vi  sono 8. Entremè di più.
questo Pranzo  vi  sono 4. Antremè di più.
non avete tartufi e funghi, non  vi  provate.
questo pranzo  vi  sono 4. Antremè di più.