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dunque (purché possediate un forno casalingo)  voleste  far la prova...
alla panna, anziché al latte, se  voleste  fare ancor più sopraffino il piatto.
voi pure, facendo tesoro di quanto ho imparato io,  voleste  preparare i carciofi in quella tal maniera...
se anche voi attendeste la visita maritale... se anche voi  voleste  sfoggiar per lui un po' di cucina peschereccia... se,
per lui un po' di cucina peschereccia... se, insomma  voleste  imitarmi... io, la scorsa domenica, ho ammannita una pasta
poi  voleste  ridurre ad una imitazione di civiero il coniglio arrosto,
scolarli; lavarli. Se però, sdegnando lo scatolame,  voleste  sempre ricorrere esclusivamente ai pisellini freschi,
nell'estate,  voleste  preparare un piatto degno d'un gran pranzo e veramente
ad un pranzo  voleste  presentare uno squisitissimo dolce di frutta, eccomi qua ad
dunque, alla prima occasione, al par di me anche voi  voleste  far la prova, anche a voi io oggi ripeto: « La complicata e
poi lo  voleste  ancor più sopraffino e degno perfino di un pranzone con
in questi giorni, foste anche voi al mare, e se  voleste  seguire un mio saggissimo consiglio, fate, ora ch'è la
la ricetta della cognata; se invece del mio,  voleste  seguire il suo consiglio.... accomodatevi pure; ma io... io
poi  voleste  fare, con l'invitato, una figurona... proprio da...
però voi  voleste  fare una insalata russa sopraffina, tutta unita,
però lo  voleste  più raffinato..., purché sia tornato l'autunno, e con
i piselli con un cucchiaino di zucchero; ma in caso che  voleste  seguire quest'esempio, mettetene poco perchè il dolce deve
o in umido col ripieno. — Preparato il cappone come se  voleste  fare una galantina (vedi pag. 329 N.° 23) cuocetelo come
bassa, mettetevi i piccoli marsoni preparati come se li  voleste  friggere (non nuotanti però), quando sono rossi
e se un giorno volendo ricorrere alla crema di mascarpone,  voleste  un po' variare il piatto... qualora abbiate voglia e tempo
non lo  voleste  fare crostato, potrete mettere il composto in uno stampo
cottura nell'acqua, o meglio in un po' di brodo. Se poi  voleste  l'intingolo più saporito, mettete meno burro e adoperate
però  voleste  cucinarlo in bianco, usate del burro sciolto nel quale
delle tante feste solenni, che ci dona il calendario,  voleste  sfoggiare (specie con il vecchio parentado) una di quelle
alla prossima occasione di invitati,  voleste  presentare un dolce... uno di quei dolci che sono squisiti,
che... dal cielo è cascata in casa mia, e se, incuriosite,  voleste  anche sapere di qual cielo si tratti... eccomi a
dunque,  voleste  dare un certo saporino allettatore ad una abbastanza
— Tagliate un pezzo di filetto a fette grosse come se  voleste  fare delle bistecche, marinatele nell'olio, dopo un'ora o
in credenza un po' di lesso o, meglio ancora, di stufato,  voleste  ammannire il piatto comperate dal fornaio, o dal pastaio,
in un giorno di stretto magro  voleste  servire un piatto delicato (uno di quei piatti che, alla
Sulla parte del gambo praticate un taglio circolare come se  voleste  formare un coperchio col disopra dello stesso pomidoro.
però, a questo dolce,  voleste  ancor più aumentare la sciccheria, dopo un paio di orette
ricopritela con tutto il suo sugo prelibato; e — se  voleste  far le cose veramente alla perfezione, contornatela anche
certa torta che vi consiglio di ammannire se, anche voi,  voleste  aver, in casa, un dolce sempre alla mano.
 voleste  cuocere invece la cioccolata nell'acqua, vi converrebbe
pertanto, fra le altre,  voleste  avere in quello scaffale della vostra credenza ch'è
prima che sia finita la stagione invernale degli spinaci,  voleste  preparare, un piatto prelibato, uno di quei piatti che
adoperando olio o strutto a vostro piacere; e se le  voleste  più pastose e meno croccanti, non avete che a tagliarle in
 voleste  poi presentarlo in tavola con qualche galanteria, dopo
i borsellini un po' scarsi, è così già fatto. Se, però, lo  voleste  un tantino più raffinato, potreste, prima del bodino,
con troppa carne gli stomachi dei loro ragazzi, e se  voleste  quindi, qualche volta, preparare per la cena un piatto
adoperando olio o strutto a vostro piacere; e se le  voleste  più pastose e meno croccanti, non avete che a tagliarle in
uova (delle uova sempre fresche e sempre a buon mercato),  voleste  qualche giorno presentarne in tavola un piatto in forma un
2 belle pernici come se  voleste  fare una galantina, salatele bene. Mondate 300 gr. di
preparino da qualcuno con carne lessa avanzata; se poi le  voleste  fare più semplici o di carne cruda, non è necessario tanto
a visitarci... e qualora quegli indispensabili biscotti  voleste  voi stesse fabbricarveli... eccovi un modo spiccio di fare,
a fettuccine e servite con una cucchiaiata d'aceto. Se poi  voleste  aggiungere funghi e servire con crostini sotto, sarà bene
tutti questi ingredienti, come se  voleste  fare una crema, entro una casseruola, che porrete al fuoco,