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7 risultati per worchester
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene?
169396 1913 , Milano , Hoepli 1 occorrenze

Questa salsa si può renderla più saporita e raffinata allungandola, al momento di servirla, con un cucchiajo da minestra di salsa inglese (Worchester

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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
173954 1952 , Milano , Editoriale Domus 6 occorrenze

1 scatola di sardine 1 cucchiaino di aceto 1 piccolo scalogno 4 uova 15 goccie di salsa Worchester Olio - sale 1 pugno di prezzemolo

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6 sardine sott'olio 6 crostoni di pane 1 cucchiaio di farina 1 cucchiaino di pasta di acciughe 70 grammi di burro 1 cucchiaio di salsa Worchester

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di olio non troppo saporito, un piccolo scalogno e del prezzemolo tritati finissimi, 1 cucchiaio di aceto e 15 goccie di salsa Worchester. Sbattete

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aggiungetevi un cucchiaio da frutta di salsa Worchester, uno di pasta di acciughe, e uno di succo di limone, e lasciate cuocere tutto bene. Poi fate scaldare i

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450 gr. di fagioli borlotti 5 cipolle medie 50 gr. di burro 2 cucchiai di mostarda 1 cucchiaio di salsa Worchester Sale, pepe

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limone e due di « Worchester sauce » (od altra equivalente), mezzo cucchiaino di sale, tre gocce di amaro Angostura, ghiaccio tritato. Sbattete bene

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