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21 risultati per xv
Mantegazza, Paolo
Almanacco igienico popolare del dott. Paolo Mantegazza
127971 1882 , Milano , Libreria Gaetano Brigola 1 occorrenze

XV.

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Pagina 148

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
128081 1790 , Roma 2 occorrenze

secolo XV., e XVI. tanto sopra l'arte in generale della Cucina, che sulla maniera d'imbandire, ed ordinare bene una tavola.

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Pagina 017


Maresciallo di Richelieu; in Napoli in quella del fu Principe di Francavilla, Cucina del tutto Francese; ho travagliato in diverse campagne di Luigi XV. ho

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Pagina 022

Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
139499 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze

secolo XV., e XVI. tanto sopra l'arte in generale della Cucina, che sulla maniera d'imbandire, ed ordinare bene una tavola.

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Maresciallo di Richelieu; in Napoli in quella del fu Principe di Francavilla, Cucina del tutto Francese; ho travagliato in diverse campagne di Luigi XV. ho

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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158713 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 6 occorrenze

BORGIA, famiglia d'origine spagnuola, stabilitasi a Roma alla fine del XV secolo; diede i Papi Calisto III ed Alessandro VI padre di Cesare Borgia

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Pagina 041


, risale al tempo della celebre Pompadour, dama di Corte e favorita di Luigi XV. Il banchiere Samuel Bernard avendo interpretata la parola “ épigrammes

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Pagina 078


LOUIS XV, Luigi XV. — Filet de boeuf à la Louis XV, filetto di bue guarnito con patate ripiene.

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Pagina 111


MÉDICIS, i Medici, illustre famiglia fiorentina del XV secolo. Lorenzo de' Medici, detto il Magnifico, Caterina de' Medici e Maria de' Medici

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Pagina 124


ST GERMAIN. — Conte di S. Germano, avventuriero francese, già alla corte di Luigi XV. Un S. Germano fu vescovo di Parigi e fondatore della chiesa St

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Pagina 176


STANISLAS. — Stanislao I re di Pologna nel 1704 e suocero di Luigi XV. Potage à la Stanislas, zuppa con cipolline fritte e crostini per zuppa di

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Pagina 181

Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
160773 1894 , Roma , PERINO 3 occorrenze

CAP. XV. DEGLI ARROSTI DI GRASSO E DI MAGRO.

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I bouchee a la reine furono inventate da Maria Leczuska moglie di Luigi XV.

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Pagina 406


La patata ha proprietà antiscorbutiche incontestabili, e sotto i regni di Luigi XIV e di Luigi XV veniva raccomandata nella marina. Essa contiene

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Pagina 417

Vialardi, Giovanni
Cucina borghese semplice ed economica
179938 1922 , Torino , Favale 1 occorrenze

la magnificenza dei banchetti italiani ch'ebbero luogo sul finir del secolo XV.

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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
196605 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 2 occorrenze

O sancta gens quibus haec nascuntur in hortis Numina! Sat. XV.

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Europa, abbia qui perduto il suo veleno. Plinio (lib. XV, sez. 13) lo nega. Falsum est, ecc. Plutarco asserisce che la pesca in Egitto era dedicata ad

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Pagina 200

Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
202752 1890 , Milano , Cesare Cioffi 1 occorrenze

CAPITOLO XV.

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Pagina 129

Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa
208347 1918 , Roma , Formiggini 1 occorrenze

. XV) scrisse in latino il libro de Obsoniis, coll' aiuto evidente di vecchi Epulari, copiato poi e ristampato e tradotto in quasi tutte le lingue. Io

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Dottor Antonio
L'orto in cucina - Almanacco 1886
209012 1886 , Milano , Casa Editrice Guigoni 1 occorrenze

E Giovenale: O sancta geus quibus hæc nascuntur in hortis Sat. XV Numina!

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Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
236197 1853 , Milano , M. Carrara 1 occorrenze

verdura in generale. ˮ XV. Degli Arrosti anche piatto di rilievo. ˮ XVI. Dei dolci in generale. ˮ XVII. Della Credenza, ˮ XVIII. Dei tondini d' ordeure

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