non si cominciò a coltivarla in grande che al principio del | XVIII | a motivo della ostinatissima opposizione del volgo sempre |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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ispettore di sanità a Parigi morto alla fine del | XVIII | secolo. Dicesi abbia importata la patata dall'America nel |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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di Vincenzo Corrado, ex monaco, che alla fine del Sec. | XVIII | ebbe gran voga. Dicono che dei gusti non si discute e |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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in Europa dal Perù nel XVI secolo, ma solamente nel | XVIII | fu largamente coltivata prima in Germania, poi in Francia, |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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non si cominciò a coltivarla in grande che al principio del | XVIII | a motivo della ostinatissima opposizione del volgo sempre |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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delle damine incipriate che soffrivano di vapori nel secolo | XVIII | ed invece sono ricordate collo stesso nome (moniales |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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i nostri nonni che quando, sullo scorcio del | XVIII | secolo, i Tedeschi invasero l'Italia, avevano nei loro |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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conserva. Vedete la maniera di prepararli nel Tom. II. pag. | XVIII | Per prepararli in Ragù prendetene quella quantità che |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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«Che ne pensate voi del tartufo » domandava un giorno Luigi | XVIII | al suo medico Portal — Scometto che voi lo proibite ai |
Dottor Antonio
Il frutteto a tavola ed in dispensa -
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«Che ne pensate voi del tartufo?» domandava un giorno Luigi | XVIII | al suo medico Portal. «Scommetto che voi lo proibite ai |
Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana -
- 1896
- Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara
- Milano
- cucina
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