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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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| come quella del Gay-Lussac riportata nella tabella | Y | dell'Appendice, che fu già detto servire per la valutazione |
Maestrelli, Domenico
Il vitto del soldato. Raccolta di norme igieniche e delle più importanti nozioni sui caratteri, alterazioni, falsificazioni, preparazione e conservazione degli elementi concessi alla truppa -
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Accademia della crusca