| | ZEPPOLE | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| o due, mettendovelo poco per volta; formatene quindi le | Zeppole | a guisa di ciambelle, di una discreta grossezza, e che i |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| asperse sopra con sciroppo di zucchero caldo. Queste | Zeppole | apprestandole la sera, e friggendole la mattina, saranno |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| o due, mettendovelo poco per volta; formatene quindi le | Zeppole | a guisa di ciambelle, di una discreta grossezza, e che i |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| asperse sopra con sciroppo di zucchero caldo. Queste | Zeppole | apprestandole la sera, e friggendole la mattina, saranno |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno VI -
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| I.di Pasticcio di Pesce. I.di Ragoste. I.di Croccante. I.di | Zeppole | in Piramide. |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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| uno alla volta in abbondante olio bollente e disponete le | zeppole | in un piatto di portata coprendole di miele e anicini. Sono |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Pasticcio di Pesce. 1. di Ragoste. 1. di Croccante. 1. di | Zeppole | in Piramide. In questo Pranzo vi sono 4. Antremè di più |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno V -
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Accademia della crusca