zibibbo. Al precedente coch s'aggiunge uva passa, | zibibbo | e pignoli, mettendolo a cuocere al forno. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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CON | ZIBIBBO | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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gr. di farina 300 gr. di | zibibbo | 3 cucchiaiate d'olio |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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sopprimere i pinocchi e lo | zibibbo | si spargerà invece sulla sua superficie un poco di |
Il cuoco sapiente -
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può usare anche un ripieno di noci, | zibibbo | e cioccolata, un po' ammolliti nel latte e rum. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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fondo al vaso non resti farina asciutta unitevi uva secca o | zibibbo | in giusta dose; l'uva secca nostrale è preferibile, in |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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l'uva secca nostrale è preferibile, in certi casi, allo | zibibbo | perchè conserva un acidetto che le dà grazia. |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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alle fette di pane degli spicchi di pomi cotti cosparsi di | zibibbo | e pignoli, oppure delle visciole in conserva. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| zibibbo | e mandorle. Si fa un'impasto senz'uovo con buona panna ed |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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grammi 300; burro grammi 100; zucchero grammi 50; | zibibbo | grammi 50; un bicchiere di latte; lievito di birra grammi |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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signorile del precedente. Farina di granturco, grammi 300. | Zibibbo | o uva secca, grammi 100. Strutto, grammi 40. Pinoli, grammi |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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signorile del precedente. Farina di granturco, grammi 300. | Zibibbo | o uva secca, grammi 100. Strutto, grammi 40. Pinoli, grammi |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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unite ad essi una manata di pinocchi (pignoli) una di | zibibbo | (uva passa) ben lavato e privato dai gambi, e qualche |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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mettendo l'acqua a poco a poco; unitevi un pizzico di sale, | zibibbo | e pinocchi, formate le frittelle mettendolo a cucchiaiate |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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in una terrina spalmata di burro, con framezzo uva passa, | zibibbo | e mandorle tagliate a filetti, dipoi si versano su tutto 2 |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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sopprimere i pinocchi e lo | zibibbo | si spargerà sulla sua superficie un poco di finocchio. |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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raschiatura della scorza di un limone fresco ed un pugno di | zibibbo | ben mondato privo di gambi e di semi, lavato, asciugato e |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| zibibbo | levate i semi. I frutti canditi tagliateli a filetti corti |
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene -
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spargendo sopra i quadrelli, spalmati col burro, del | zibibbo | e pignoli; dopo averli arrotolati si pongono nella |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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la neve di 3 chiare. Pel ripieno s'inumidiscono 42 deca di | zibibbo | col rum, mescolandovi 7 deca di mandorle, 5 deca di cedro e |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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l'acqua a poco a poco; unitevi un pizzico di sale, | zibibbo | e pinocchi, e del composto fate le frittelle mettendole a |
La cucina di famiglia -
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l'acqua a poco a poco; unitevi un pizzico di sale, | zibibbo | e pinocchi, e del composto fate le frittelle mettendolo a |
Il cuoco sapiente -
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| zibibbo | e rum. Cotta al forno che sia una crostata vuota di pasta |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| zibibbo | levate i semi. I frutti canditi tagliateli a filetti corti |
Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene -
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di mandorle sottilmente trite, una manciata piena di | zibibbo | o del cedro candito sottilmente tagliato od un cucchiaio di |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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formandone una densa farinata; aggiungetevi pinocchi e | zibibbo | mondati, e a cucchiajate gettate di questa pasta in padella |
Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa -
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noci trite finamente si mescolano con zucchero, cannella e | zibibbo | già privo di seme, spargendo questo miscuglio framezzo alle |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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lavate nell'acqua tiepida, e bene asciugate, ovvero | zibibbo | capato e lavato, tolti i pìpini, e bene asciugato, ovvero |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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lavate nell'acqua tiepida, e bene asciugate, ovvero | zibibbo | capato e lavato, tolti i pìpini, e bene asciugato, ovvero |
Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV -
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