Accademia della crusca
Ricerca libera
Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
127001 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno I
140685 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 4 occorrenze- w
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Leonardi, Francesco
L'Apicio moderno IV
146014 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 4 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151578 1911 , Firenze , Landi 2 occorrenze- w
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Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi
166351 1907 , Firenze , Salani 1 occorrenze- w
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Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
173584 1952 , Milano , Editoriale Domus 9 occorrenze- w
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Il cuoco sapiente
189729 1871 , Firenze , Enrico Moro Editore 2 occorrenze- w
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Vialardi, Giovanni
Il piccolo Vialardi cucina semplice ed economica per le famiglie
196213 1899 , Torino , Roux Frassati e C. 1 occorrenze- w
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Dottor Antonio
Il re dei cuochi della cucina vegetariana
198223 1896 , Milano , Premiata Ditta Editrice Paolo Carrara 3 occorrenze- w
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Boni, Ada
Il talismano della felicità
200765 1927 , Roma , Preziosa 4 occorrenze- w
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Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri
203509 1890 , Milano , Cesare Cioffi 2 occorrenze- w
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214496 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 2 occorrenze- w
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Artusi, Pellegrino
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
221419 1891 , Firenze , Salvatore Landi 1 occorrenze- w
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Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia
231575 1904 , Venezia , Tipografia Emiliana 3 occorrenze- w
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[immagine e didascalia: Zucca mangereccia detta zucca-sparago] CAPITOLO DECIMONONO
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Zucca marina o zucca baracca. Cotta la zucca al forno (vedi Verdure) tagliatela a dadi e servitela con un condimento semplice o colla salsa tartara.
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50. Zucca (Cucurbita pepo). — Per ottenere delle buone composte vi converrà procurarvi delle zucche mangerecce finissime, come la zucca santa, la
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Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
241818 1935 , Milano , Olivini 1 occorrenze- w
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