Frittata | zuccherata | |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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vuoto centrale con panna montata | zuccherata | e profumata, o con gelato con bavarese, ecc. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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saltati al burro Insalata di stagione Composta di mele | zuccherata | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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poltiglia di marroni lessati in acqua | zuccherata | e stecchi di vaniglia formare montagne e pianure. |
Marinetti, Filippo Tommaso - Fillìa
La cucina futurista -
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una porzione di lamponi o fragole già prima abbondantemente | zuccherata | e posta sul ghiaccio. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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tutte, infilzatele nuovamente una alla volta dalla parte | zuccherata | ed immergendole al di-sotto per attaccarle in giro sul |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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succo di limone - tre cucchiai di composta di frutta poco | zuccherata | - una limonata o un bicchiere di acqua. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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in neve | zuccherata | e profumata, servita in unione a pasticcierie, forma la |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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Mele pelate e tagliate a pezzi si fanno cuocere in acqua | zuccherata | finchè si possono schiacciare, oppure si lasciano cuocere |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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servono calde o fredde. Oppure si fanno cuocere nell'acqua | zuccherata | con succo e buccia d'arancio finchè si possa schiacciarle, |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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dà questo nome ad una bevanda alcoolica | zuccherata | ed aromatizzata. Le ratafie si ottengono facendo macerare |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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fra loro con marmellata di albicocca calda, ben | zuccherata | e ristretta. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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estiva, i Veneziani l'usano molto e lo bevono coll'acqua | zuccherata | denominata la bibita punch alla barcajola. |
Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare -
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si schiacciano in mortaio, aggiungendo 8 decilitri di acqua | zuccherata | con 300 grammi di zucchero e il succo di 3 limoni, onde |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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di quest'acqua unita ad un mezzo bicchiere d'acqua | zuccherata | modifica la sensibilità dello stomaco alterato da una |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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sciolta in 1 decilitro di latte, poi 1/2 litro di panna | zuccherata | e sbattuta a spuma, mettendola a congelarsi in una terrina. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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lessate, e tagliate per mezzo si fanno cuocere nell'acqua | zuccherata | o collo sciroppo di cotogno. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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Cuocete nell'acqua | zuccherata | le pesche mondate, dimezzate o tagliate a spicchi, unitevi |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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castello di Nohant. - Omelette à la George Sand frittata | zuccherata | con frutta in composta. - Dinde à la George Sand, tacchina |
Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno -
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l'uva si sgrana e si cuoce soltanto brevemente nell'acqua | zuccherata | Raffreddati che sieno s'imbandiscono assieme, ornandoli di |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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latte di vacca dev'essere allungato con acqua | zuccherata | ( grammi 20 di zucchero per un litro d'acqua). |
Prof. Leyrer
La regina delle cuoche -
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della cioccolata | zuccherata | in polvere, tanto per variarne il sapore. Se volete, |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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grammi di burro e, un poco per volta, unitelo alla pasta | zuccherata | di castagne, mescolando sempre e bene, fino a che il |
Ferraris Tamburini, Giulia
Come posso mangiar bene? -
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culinarie. Mangiata sola è rilassante e pesante; | zuccherata | riesce meglio digestiva. Essa si confà molto ai |
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI -
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e senza coprirle si cuociono su fuoco vivo nell'acqua | zuccherata | con buccia e succo di limone. |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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| Zuccherata | alla tedesca. Si mettono in una pentola con un po' d'acqua |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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nella ricetta precedente, fatele cuocere un poco nell'acqua | zuccherata | con qualche fettuccina di scorza di limone o d'arancio, |
Lazzari Turco, Giulia
Manuale pratico di cucina, pasticceria e credenza per l'uso di famiglia -
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si adagia sopra una crema fredda mescolata con della panna | zuccherata | (pag. 92). |
Prato, Katharina
Manuale di cucina -
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