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10 risultati per zucchina
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento
171169 1952 , Milano , Editoriale Domus 2 occorrenze

200 fagioli secchi 1 pezzetto zucca Fagiolini, 1 zucchina Gr. 70 funghi freschi Sedano Gr. 50 olio 4 pomidoro - 2 patate 2 melanzane - 2 carote 1/2

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1 carota - 1 cipolla - 1 porro 1 zucchina - prezzemolo Gr. 50 burro - sale 2 patate - 1 costa sedano Qualche foglia di cavolo 1 rapa 1 pugno piselli

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Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
178230 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze

; poi si getta nella detta casseruola insieme con sedano, carota, una patata, una zucchina e pochissima cipolla: il tutto tagliato a sottili e corti

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Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria
184382 1931 , Grottaferrata , Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo» 2 occorrenze

) che esca fuori dalla zucchina.

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Pagina 268


Servitele con delle fette di pane fritto sagomate in modo che sul piatto possiate mettere ogni zucchina adagiata su una delle fette di pane fritto.

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Boni, Ada
Il talismano della felicità
199762 1927 , Roma , Preziosa 5 occorrenze

mandare in tavola. Preparate intanto una piccola quantità di insalata russa, con un paio di patate, una zucchina, una carota gialla, qualche fagiolino

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Questa e la seguente ricetta sono napolitane. Per fare la zuppa di zucchine, che è molto sana e nutriente potrete calcolare una grossa zucchina a

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Per due persone mettete in una padella un po' d'olio o di strutto, una zucchina tagliata a tocchetti e la parte bianca di un piccolo sedano che

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sono sufficienti. In inverno cavolfiori, patate, carote gialle; in estate patate, carote gialle, un po' di fagiolini e qualche zucchina. Ogni varietà

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, che gli metterete vicino. Lessate una patata piuttosto grande, una zucchina, una carota gialla e un pugno di fagiolini, e quando questi legumi saranno

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