- | Zucchine | fritte. |
La cucina di famiglia -
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| Zucchine | marinate. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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SFORMATO DI | ZUCCHINE | |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| Zucchine | al pomidoro. |
Il cuoco sapiente -
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| ZUCCHINE | RIPIENE |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| Zucchine | fritte. |
Centosessanta maniere di cucinare gli erbaggi e i legumi -
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| Zucchine | col tonno. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Zucchine | alla mentuccia. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Zucchine | ripiene. |
Il cuoco sapiente -
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| ZUCCHINE | O MELANZANE FRITTE |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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POLPETTINE DI | ZUCCHINE | |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| Zucchine | all'uovo. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| ZUCCHINE | IN SALSA PICCANTE |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Zucchine | in teglia. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Zucchine | al parmigiano. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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STRAPAZZATE NELLE | ZUCCHINE | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Zucchine | in bella vista. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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di | zucchine | alla napolitana |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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di | zucchine | alla napolitana. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Zucchine | alla salsa. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| Zucchine | ripiene (di magro) |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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| Zucchine | all'uovo. |
Il cuoco sapiente -
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| Zucchine | in tortiera, uso melanzane. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Zucchine | ripiene |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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DI CARNE E | ZUCCHINE | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Zucchine | Aceto, olio Menta, aglio |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Zucchine | a uso funghi. |
Il cuoco sapiente -
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facciano bollire delle | zucchine | e si passino al setaccio. Si soffrigga mezza cipolla |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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E | ZUCCHINE | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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| Zucchine | fritte. |
Il cuoco sapiente -
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Fritto di fiori di | zucchine | ripieni. |
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica -
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| Zucchine | al pomidoro. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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| Zucchine | alla salsa. |
Il cuoco sapiente -
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di | zucchine | fritti. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Zucchine | ripiene di carne. |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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avrà preso un bel colore aggiungete le | zucchine | tagliate in tocchetti, conditele con un pò di sale, pepe, e |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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con un pò di sale, pepe, e spezie, ed allorchè anche le | zucchine | saranno rosolate, completatene la cottura con brodo. |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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ALTRO MODO DI FARE LE | ZUCCHINE | RIPIENE |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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| Zucchine | a uso funghi. |
Belloni, Georges
Il vero re dei cucinieri -
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di filetti di | zucchine | |
Giaquinto, Adolfo
Cucina di famiglia e pasticceria -
- 1931
- Scuola Tip. Italo-Orientale «S. Nilo»
- Grottaferrata
- cucina
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delle | zucchine | fresche e sode, raschiatele, lavatele e tagliatele a |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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paio di minuti togliete dal fuoco la padella, mettete nelle | zucchine | due cucchiaiate di parmigiano, mescolate e lasciate |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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un istante sull'angolo del fornello. Versate poi le | zucchine | nel piatto e mangiatele calde: o sole o come guarnizione di |
Boni, Ada
Il talismano della felicità -
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| Zucchine | lessate o fritte o rosolate 20-30 min. giugno, ott. 250 gr. |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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o 5 | zucchine | Prezzemolo, aglio 2 acciughe Sale e pepe Olio, aceto |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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immergano nella pastella le | zucchine | e si friggano subito. |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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taglino per il lungo a metà da dieci a dodici | zucchine | medie e si vuotino dalla polpa. Si lascino le mezze |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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medie e si vuotino dalla polpa. Si lascino le mezze | zucchine | vuotate per un'ora su un piatto con sale, affinchè |
Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza -
- 1943
- Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari
- Milano
- cucina
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carne di vitello 80. gr. burro 100 gr. parmigiano 600 gr. | zucchine | |
Rossi Lodomez, Vera
Il cucchiaio d'argento -
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