| succo de mandole cum acqua rosata dissolvi et aggiungivi | zucharo | et oui; poi riducte (riduci) li frictelle in quale forma |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| e fai le fritelle. Quando sono cocte, polverizzale ben de | zucharo | e tienle calde. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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| dentro e fai ben bolire. E poi che tu menestri, zettali | zucharo | per sopra le scudelle, polverizato cum altre spezie assai. |
Guerrini, Olindo
L'arte di utilizzare gli avanzi della mensa -
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Accademia della crusca