Accademia della crusca
Banca dati del lessico della cucina
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Progetto
Elenco delle opere
Elenco delle forme
Bossi, Vitaliano
L'imperatore dei cuochi. Manuale completo di Cucina Casalinga e di Alta Cucina COMPILATO dal Conte Vitaliano Bossi COADIUVATO PER LA PARTE TECNICA DAL CAPO-CUOCO ERCOLE SALVI
1894
Roma, PERINO - 456 IMMAGINI TOTALI