Accademia della crusca
Banca dati del lessico della cucina
Banca dati del lessico della cucina
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Progetto
Elenco delle opere
Elenco delle forme
Moretti Foggia Della Rovere, Amalia
Ricette di Petronilla
1935
Milano, Olivini
w
cucina
SFOGLIA IMMAGINI
Elenco delle prime 200 forme in ordine di frequenza
940
e
863
di
580
un
577
che
565
la
562
il
520
in
461
a
429
con
400
una
388
per
315
non
288
le
260
l
249
se
230
si
217
i
209
è
203
anche
200
piatto
189
n/a
186
al
176
quando
172
o
169
del
166
ho
162
d
159
ma
153
acqua
153
così
151
alla
143
da
142
della
142
ed
132
sempre
131
poi
127
più
125
nel
123
io
122
lo
122
po
117
fuoco
117
sarà
113
burro
113
ogni
113
vi
109
uno
106
mi
106
poco
105
bene
104
nella
97
ad
97
sul
95
mia
94
ben
93
come
92
allora
91
due
88
quella
88
sono
87
casseruola
87
mezzo
87
tutto
86
minuti
86
questo
85
fare
85
mio
84
voi
83
olio
80
ancora
80
ora
79
dal
79
prima
78
cioè
78
ne
77
dopo
77
infine
77
zucchero
76
2
75
quel
74
ha
72
dei
71
tanto
70
circa
70
cucchiaio
69
pasta
69
quale
68
casa
68
sia
67
all
66
fatto
64
marito
64
pranzo
64
sale
63
3
63
mettete
62
aggiungete
62
delle
62
tutta
61
questa
61
suo
60
molto
58
poscia
58
preparare
57
ricetta
56
1
56
altro
56
gli
55
bollire
55
già
54
col
54
latte
54
loro
53
salsa
53
tutte
53
volta
52
quelle
51
carne
51
mentre
50
mai
50
sopra
49
farina
48
brodo
48
detto
48
nell
48
quanto
47
bianca
47
dolce
47
dunque
47
fra
47
però
46
petronilla
46
subito
45
forno
45
giorno
45
senza
45
tutti
44
avrete
44
crema
44
minestra
43
dell
43
fino
43
saranno
43
sua
43
tegame
42
4
42
altra
42
cucina
41
modo
41
pentola
41
quello
40
abbondante
40
etto
40
fate
40
pizzico
40
vostro
39
su
39
sulla
39
tavola
39
voleste
38
appena
38
far
38
insalatiera
38
qualche
38
vitello
37
cucchiai
36
6
36
certo
36
cucinare
36
essere
36
legno
36
quasi
35
cara
35
me
34
bel
34
cipolla
34
oggi
34
prezzemolo
34
tempo
33
allorché
33
liquore
33
pepe
33
togliete
32
ch
32
invece
32
perchè
32
spesa
31
caldo
31
cognata
31
quei
31
vedrete
30
ai
30
bicchiere
30
chilo
30
dentro
30
lasciate
30
sugo
29
avete
29
etti
29
gran
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