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3 risultati per magre
Luraschi, Giovanni Felice
Nuovo cuoco milanese economico
239603 1853 , Milano , M. Carrara 3 occorrenze

Bianco per coste magre.

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delle sostanze magre, sbruffatela di vino bianco, mettetevi pooo sale, pepe e noce moscata, fatela ristringere e passatela al sedaccio, imbianchite dei

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basta, passatela alla salvietta, se fosse torbida chiarificatela col chiar d'uova, questa è ottima per aspichi o gelatine magre.

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