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AUSTER. (ted.) ostrica, franc, huître, ingl. oyster.

AUSTER. (ted.) ostrica, franc, huître, ingl. oyster.

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Pagina 033

ted. Bowle - ingl. cup. recipiente per ponc.

ted. Bowle - ingl. cup. recipiente per ponc.

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Pagina 040

Brochet (s. m.) Luccio - ted. Hecht - ingl. pike.

Brochet (s. m.) Luccio - ted. Hecht - ingl. pike.

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Pagina 045

ted. Rosenkohl - ingl. Brussels sprouts.

ted. Rosenkohl - ingl. Brussels sprouts.

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Pagina 045

GEFÜLLT (ted.) infarcito, ripieno – franc. farci, ingl. stuffed.

GEFÜLLT (ted.) infarcito, ripieno – franc. farci, ingl. stuffed.

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Pagina 089

ILLUSTRIERTES BRÖTCHEN (ted.). Letteralmente: panino illustrato. — Sandwich, panino gravido.

ILLUSTRIERTES BRÖTCHEN (ted.). Letteralmente: panino illustrato. — Sandwich, panino gravido.

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Pagina 098

KALB (ted.) vitello. — Kalbsrücken, lombo di vitello - Kalbsbraten, arrosto di vitello.

KALB (ted.) vitello. — Kalbsrücken, lombo di vitello - Kalbsbraten, arrosto di vitello.

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Pagina 104

KIRSCH (ted.) da Kirsche, ciliegia, acquavite di ciliegie.

KIRSCH (ted.) da Kirsche, ciliegia, acquavite di ciliegie.

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Pagina 105

NACHTISCH (ted.) pospasto, dessert.

NACHTISCH (ted.) pospasto, dessert.

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Pagina 135

ROLLMOPS (ted.) aringa tagliata in lungo ed arrotolata.

ROLLMOPS (ted.) aringa tagliata in lungo ed arrotolata.

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Pagina 167

SPIESS (ted.) spiedo-francese: broche - Spiessbraten, arrosto allo spiedo.

SPIESS (ted.) spiedo-francese: broche - Spiessbraten, arrosto allo spiedo.

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Pagina 180

Fragola. — (Fragaria vesca). Mil. Maggiostra Fr. Fraise. - Ted. Erdbeere. - Ingl. Strawberry.

Fragola. — (Fragaria vesca). Mil. Maggiostra Fr. Fraise. - Ted. Erdbeere. - Ingl. Strawberry.

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Pagina 42

Nespola. — (Mesphilus germanica). Mil. Nespola. - Fr. Nèfle. - Ted. Mispel. - Ingl. Medlar.

Nespola. — (Mesphilus germanica). Mil. Nespola. - Fr. Nèfle. - Ted. Mispel. - Ingl. Medlar.

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Pagina 66

Mil. Pèrsegh. - Fr. Pêche. - Ted. Pfirsiche. Ingl. Peach.

Mil. Pèrsegh. - Fr. Pêche. - Ted. Pfirsiche. Ingl. Peach.

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Pagina 86

Mil.: Naranz.— Franc.: Orange. — Ted.: Pomeranze. — Ingl.: Orange. — Spagn.: Naranja.

Mil.: Naranz.— Franc.: Orange. — Ted.: Pomeranze. — Ingl.: Orange. — Spagn.: Naranja.

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Pagina 028

Mil.: Spârg. — Franc.: Asperge. — Ted.: Spargel. — Ingl.: Asparagus. — Spagn.: Asparrago.

Mil.: Spârg. — Franc.: Asperge. — Ted.: Spargel. — Ingl.: Asparagus. — Spagn.: Asparrago.

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Pagina 032

Mal.: Caffè. — Franc.: Cafè. — Ted.: Kaffee. — Ingl.: Coffee. — Spagn.: Cafè.

Mal.: Caffè. — Franc.: Cafè. — Ted.: Kaffee. — Ingl.: Coffee. — Spagn.: Cafè.

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Pagina 047

Mil: Articiòcch. — Franc.: Artichaut. —Ted.: Artichoke. — Ingl.: Artichoke. — Spagn.: Alcachofa.

Mil: Articiòcch. — Franc.: Artichaut. —Ted.: Artichoke. — Ingl.: Artichoke. — Spagn.: Alcachofa.

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Pagina 060

Mil.: Cardon. — Franc.: Cardon. — Ted.: Karde. — Ingl.: Cardoon. — Spagn.: Cardo.

Mil.: Cardon. — Franc.: Cardon. — Ted.: Karde. — Ingl.: Cardoon. — Spagn.: Cardo.

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Pagina 062

Mil.: Cedraa. — Franc: Cèdrat. — Ted.: Ceder. — Ingl.: Ceder. — Spagn.: Cedro.

Mil.: Cedraa. — Franc: Cèdrat. — Ted.: Ceder. — Ingl.: Ceder. — Spagn.: Cedro.

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Pagina 077

Mil.: Cerfoeu;. — Franc.: Cerfeuil. — Ted.: Kälbel. — Ingl.: Chervill. — Spagn.: Perifollo.

Mil.: Cerfoeu;. — Franc.: Cerfeuil. — Ted.: Kälbel. — Ingl.: Chervill. — Spagn.: Perifollo.

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Pagina 079

Mil.: Coriandol. — Franc.: Coriandre. — Ted.: Coriander. — Ingl.: Coriander. — Spagn.: Coriandro.

Mil.: Coriandol. — Franc.: Coriandre. — Ted.: Coriander. — Ingl.: Coriander. — Spagn.: Coriandro.

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Pagina 091

Mil.: Crèsson. — Franc.: Cresson. — Ted.: Cresse. — Ingl.: Cress. — Spagn.: Mastuerzo.

Mil.: Crèsson. — Franc.: Cresson. — Ted.: Cresse. — Ingl.: Cress. — Spagn.: Mastuerzo.

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Pagina 092

Mil.: Indivia. — Franc.: Endive, cicorèe. — Ted.: Endivia. — Ingl.: Endive. — Spagn.: Endivia.

Mil.: Indivia. — Franc.: Endive, cicorèe. — Ted.: Endivia. — Ingl.: Endive. — Spagn.: Endivia.

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Pagina 096

Mil.: Fasoeu. — Franc: Haricot. — Ted.: Bohne. Ingl.: Franch-baan. — Spagn.: Habichnela.

Mil.: Fasoeu. — Franc: Haricot. — Ted.: Bohne. Ingl.: Franch-baan. — Spagn.: Habichnela.

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Pagina 097

Mil.: Figh. — Franc.: Figue. — Ted.: Feige. — Ingl.:

Mil.: Figh. — Franc.: Figue. — Ted.: Feige. — Ingl.:

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Pagina 104

Mil.: Forment.— Franc.: Frument. — Ted.: Weitzen. — Ingl.: Weat, Corn. — Spagn.: Candea'.

Mil.: Forment.— Franc.: Frument. — Ted.: Weitzen. — Ingl.: Weat, Corn. — Spagn.: Candea'.

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Pagina 113

Mil.: Fonsg. — Franc.: Champignon. — Ted.: Schwamm. — Ingl.: Mushroom. — Spagn.: Hongo.

Mil.: Fonsg. — Franc.: Champignon. — Ted.: Schwamm. — Ingl.: Mushroom. — Spagn.: Hongo.

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Pagina 118

Mil.: Zenever. — Franc.: Gènevrier — Ted.: Walchhalder. — Ingl.: Juniper. — Spagn: Enebro.

Mil.: Zenever. — Franc.: Gènevrier — Ted.: Walchhalder. — Ingl.: Juniper. — Spagn: Enebro.

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Pagina 127

Mil.: Zenzuin. — FranC.: Jujube. — Ted.: Brust-

Mil.: Zenzuin. — FranC.: Jujube. — Ted.: Brust-

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Pagina 129

Mil.: Lattuga. — Fr.: Laituc. — Ted.: Lattich. — Ingl.: Lettuce. — Spagn.: Lechuga.

Mil.: Lattuga. — Fr.: Laituc. — Ted.: Lattich. — Ingl.: Lettuce. — Spagn.: Lechuga.

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Pagina 134

Mil.: Lantiggia. — Franc.: Lentille. — Ted.: Linse. Ingl.: Lentil. — Spagn.: Lenteja.

Mil.: Lantiggia. — Franc.: Lentille. — Ted.: Linse. Ingl.: Lentil. — Spagn.: Lenteja.

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Pagina 139

Mil.: Limon. — Fr.: Citron. — Ted.: Zitrone. — Ingl.: Lemon. — Spagn.: Limon.

Mil.: Limon. — Fr.: Citron. — Ted.: Zitrone. — Ingl.: Lemon. — Spagn.: Limon.

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Pagina 143

Mil.: Meresgian. — Franc.: Aubergine. — Ted.: Eierpflanze. — Spagn.: Berengena.

Mil.: Meresgian. — Franc.: Aubergine. — Ted.: Eierpflanze. — Spagn.: Berengena.

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Pagina 156

Mil.: Nasturzi. — Franc..: Cresson. — Ted.: Cresse. — Ingl.: Tall nasturtium. — Spagn.: Capuchina.

Mil.: Nasturzi. — Franc..: Cresson. — Ted.: Cresse. — Ingl.: Tall nasturtium. — Spagn.: Capuchina.

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Pagina 161

Mil.: Nôs. — Franc.: Nois. — Ted.: Nuss. — Ingl.: Nut. — Spagn.: Nogal.

Mil.: Nôs. — Franc.: Nois. — Ted.: Nuss. — Ingl.: Nut. — Spagn.: Nogal.

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Pagina 167

Mil.: Pèver. — Franc.: Poivre. — Ted.: Pfeffer. — Ingl.: Pipper. Spagn.: Pimienta.

Mil.: Pèver. — Franc.: Poivre. — Ted.: Pfeffer. — Ingl.: Pipper. Spagn.: Pimienta.

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Pagina 188

Mil.: Pèrsegh. — Franc.: Pèche. — Ted.: Pfirsiche. — Ingl.: Peach. — Spagn.: Albèrchigo.

Mil.: Pèrsegh. — Franc.: Pèche. — Ted.: Pfirsiche. — Ingl.: Peach. — Spagn.: Albèrchigo.

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Pagina 198

Mil.: Pimpinella. — Fr.: Pimprenelle. — Ted.: Pimpinelle. — Ingl.: Burnet. — Spagn.: Pimpinela.

Mil.: Pimpinella. — Fr.: Pimprenelle. — Ted.: Pimpinelle. — Ingl.: Burnet. — Spagn.: Pimpinela.

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Pagina 204

Mil.: Porr. — Franc.: Poireau. — Ted.: Lauch. — Ingl.: Leeck. — Spagn.: Puerro.

Mil.: Porr. — Franc.: Poireau. — Ted.: Lauch. — Ingl.: Leeck. — Spagn.: Puerro.

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Pagina 224

Mil.: Rampoegen. — Franc: Raiponce. — Ted.: Rapunzel. — Ingl.: Rampion. — Spagn.: Reponche.

Mil.: Rampoegen. — Franc: Raiponce. — Ted.: Rapunzel. — Ingl.: Rampion. — Spagn.: Reponche.

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Pagina 233

Mil: Ris. — Franc.: Ris. — Ted.: Reis. — Ingl.: Rice. — Spagn.: Mofado.

Mil: Ris. — Franc.: Ris. — Ted.: Reis. — Ingl.: Rice. — Spagn.: Mofado.

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Pagina 236

Mil.: Sègra. — Franc.: Seigle. — Ted.: Roggen. — Ingl.: Rye. — Spagn.: Centeno.

Mil.: Sègra. — Franc.: Seigle. — Ted.: Roggen. — Ingl.: Rye. — Spagn.: Centeno.

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Pagina 251

Mil.: Senape. — Franc.: Moutarde. — Ted.: Senf. — Ingl. Mustard. — Spagn.: Mostaza.

Mil.: Senape. — Franc.: Moutarde. — Ted.: Senf. — Ingl. Mustard. — Spagn.: Mostaza.

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Pagina 252

Mil.: Timm. — Frane: Thym. — Ted.: Thymian. — Ingl.: Thyme. — Spagn.: Tomillo.

Mil.: Timm. — Frane: Thym. — Ted.: Thymian. — Ingl.: Thyme. — Spagn.: Tomillo.

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Pagina 274

Mil.: Vaniglia. — Franc.: Vanille. — Ted.: Vanille. — Ingl.: Vanille. — Spagn.: Vajnilla.

Mil.: Vaniglia. — Franc.: Vanille. — Ted.: Vanille. — Ingl.: Vanille. — Spagn.: Vajnilla.

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Pagina 284

Asparago. — (Asparagus officinalis). Mil. Spârg - Fr. Asperge - Ted. Spargel - Ingl. Sparage.

Asparago. — (Asparagus officinalis). Mil. Spârg - Fr. Asperge - Ted. Spargel - Ingl. Sparage.

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Pagina 11

Orzo. (Hordeum). Mil. Orz - Fr. Orge - Ted. Gerste - Ingl. Barley.

Orzo. (Hordeum). Mil. Orz - Fr. Orge - Ted. Gerste - Ingl. Barley.

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Pagina 54

Segale. — [Secale cereale). Mil. Ségra - Fr. Seigle. - Ted. Roggen. - Ing. Rye.

Segale. — [Secale cereale). Mil. Ségra - Fr. Seigle. - Ted. Roggen. - Ing. Rye.

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Pagina 85

Senape. — [Sinapis). Mil. Senape. - Fr. Moutarde. - Ted. Senf. - Ing. Mustard.

Senape. — [Sinapis). Mil. Senape. - Fr. Moutarde. - Ted. Senf. - Ing. Mustard.

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Pagina 86