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Almanacco della cucina (XIX periodico annuale)
125752 1941 , Milano , Sonzogno 1 occorrenze

38. RISO ALLA SARDAGNOLA: 50 gr. cotenne di maiale; 150 gr. di pomodori freschi; cipolla e prezzemolo; 300 gr. di riso; 30 gr. di burro; pecorino

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