Belloni, Georges
203477
1890
, Milano , Cesare Cioffi
50 occorrenze
54. Minestrone alla milanese.
Il vero re dei cucinieri
54. Minestrone alla milanese.
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Pagina 046
61. Lasagne alla genovese.
Il vero re dei cucinieri
61. Lasagne alla genovese.
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Pagina 050
64. Risotto alla milanese.
Il vero re dei cucinieri
64. Risotto alla milanese.
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Pagina 051
66. Agnollotti alla toscana.
Il vero re dei cucinieri
66. Agnollotti alla toscana.
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Pagina 052
72. Gnocchi alla lombarda.
Il vero re dei cucinieri
72. Gnocchi alla lombarda.
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Pagina 056
128. Spinaci alla crema.
Il vero re dei cucinieri
128. Spinaci alla crema.
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Pagina 076
150. Tacchino alla striona.
Il vero re dei cucinieri
150. Tacchino alla striona.
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Pagina 084
157. Pomidori alla casalinga.
Il vero re dei cucinieri
157. Pomidori alla casalinga.
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Pagina 089
167. Cavolo alla lionese.
Il vero re dei cucinieri
167. Cavolo alla lionese.
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Pagina 092
180. Zucchine alla salsa.
Il vero re dei cucinieri
180. Zucchine alla salsa.
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Pagina 096
186. Melenzane alla napoletana.
Il vero re dei cucinieri
186. Melenzane alla napoletana.
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Pagina 098
193. Carciofi alla salsa.
Il vero re dei cucinieri
193. Carciofi alla salsa.
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Pagina 101
197. Carciofi alla giudaica.
Il vero re dei cucinieri
197. Carciofi alla giudaica.
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Pagina 103
198. Carciofi alla gratella.
Il vero re dei cucinieri
198. Carciofi alla gratella.
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Pagina 103
203. Scorzonera alla salsa.
Il vero re dei cucinieri
203. Scorzonera alla salsa.
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Pagina 105
212. Piselli alla casalinga.
Il vero re dei cucinieri
212. Piselli alla casalinga.
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Pagina 108
219. Funghi alla pagnotta.
Il vero re dei cucinieri
219. Funghi alla pagnotta.
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Pagina 111
225. Tartufi alla lionese.
Il vero re dei cucinieri
225. Tartufi alla lionese.
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Pagina 114
226. Tartufi alla parmigiana.
Il vero re dei cucinieri
226. Tartufi alla parmigiana.
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Pagina 114
240. Stecchi alla Ledy.
Il vero re dei cucinieri
240. Stecchi alla Ledy.
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Pagina 119
265. Frittelle alla fiorentina.
Il vero re dei cucinieri
265. Frittelle alla fiorentina.
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Pagina 129
290. Uova alla lucchese.
Il vero re dei cucinieri
290. Uova alla lucchese.
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Pagina 138
316. Manzo alla massaia.
Il vero re dei cucinieri
316. Manzo alla massaia.
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Pagina 146
317. Stufato alla fiorentina.
Il vero re dei cucinieri
317. Stufato alla fiorentina.
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Pagina 147
332. Lingua alla salsa.
Il vero re dei cucinieri
332. Lingua alla salsa.
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Pagina 153
336. Lingua alla casalinga.
Il vero re dei cucinieri
336. Lingua alla casalinga.
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Pagina 155
340. Trippa alla milanese.
Il vero re dei cucinieri
340. Trippa alla milanese.
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Pagina 156
341. Rognone alla bolognese.
Il vero re dei cucinieri
341. Rognone alla bolognese.
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Pagina 156
350. Corata alla piemontese.
Il vero re dei cucinieri
350. Corata alla piemontese.
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Pagina 159
353. Animelle alla carta.
Il vero re dei cucinieri
353. Animelle alla carta.
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Pagina 160
375. Piccioni alla parigina.
Il vero re dei cucinieri
375. Piccioni alla parigina.
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Pagina 168
395. Beccacce alla borghese.
Il vero re dei cucinieri
395. Beccacce alla borghese.
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Pagina 175
399. Tordi alla lombarda.
Il vero re dei cucinieri
399. Tordi alla lombarda.
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Pagina 177
397. Beccaccini alla milanese.
Il vero re dei cucinieri
397. Beccaccini alla milanese.
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Pagina 177
400. Tordi alla burocratica.
Il vero re dei cucinieri
400. Tordi alla burocratica.
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Pagina 178
406. Uccelletti alla Ligure.
Il vero re dei cucinieri
406. Uccelletti alla Ligure.
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Pagina 179
414. Lepre alla londinese.
Il vero re dei cucinieri
414. Lepre alla londinese.
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Pagina 183
421. Cinghiale alla cacciatora.
Il vero re dei cucinieri
421. Cinghiale alla cacciatora.
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Pagina 186
434. Triglie alla triestina.
Il vero re dei cucinieri
434. Triglie alla triestina.
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Pagina 191
447. Ostriche alla veneziana.
Il vero re dei cucinieri
447. Ostriche alla veneziana.
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Pagina 195
451. Luccio alla veneta.
Il vero re dei cucinieri
451. Luccio alla veneta.
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Pagina 197
463. Rane alla popolare.
Il vero re dei cucinieri
463. Rane alla popolare.
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Pagina 201
494. Manzo alla tedesca.
Il vero re dei cucinieri
494. Manzo alla tedesca.
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Pagina 218
530. Muggini alla gratella.
Il vero re dei cucinieri
530. Muggini alla gratella.
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Pagina 228
542. Insalata alla giardiniera.
Il vero re dei cucinieri
542. Insalata alla giardiniera.
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Pagina 231
543. Lattughe alla crema agra alla polacca.
Il vero re dei cucinieri
543. Lattughe alla crema agra alla polacca.
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Pagina 232
548. Pizza alla napoletana.
Il vero re dei cucinieri
548. Pizza alla napoletana.
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Pagina 235
607. Bignolini alla vaniglia.
Il vero re dei cucinieri
607. Bignolini alla vaniglia.
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Pagina 273
614. Blinis alla russa.
Il vero re dei cucinieri
614. Blinis alla russa.
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Pagina 278
653. Sorbetto di crema alla vaniglia, alla canella, od al cioccolato.
Il vero re dei cucinieri
653. Sorbetto di crema alla vaniglia, alla canella, od al cioccolato.
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Pagina 297
Accademia della crusca