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100. Spaghetti colle acciughe

100. Spaghetti colle acciughe

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Pagina 110

Funghi freschi, grammi 100.

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Farina, grammi 100.

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Pagina 151

Riso, grammi 100.

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Riso, grammi 100.

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Pagina 166

Burro, grammi 100.

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Pagina 202

Lardone, grammi 100.

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Burro, grammi 100.

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Burro, grammi 100.

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Burro, grammi 100.

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Zucchero, grammi 100.

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Burro, grammi 100.

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Zucchero, grammi 100.

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Farina d'Ungheria, grammi 250. Burro, grammi 100. Zucchero in polvere, grammi 100. Uova, N. 4.

Farina d'Ungheria, grammi 250. Burro, grammi 100. Zucchero in polvere, grammi 100. Uova, N. 4.

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Pagina 405

Burro, grammi 100.

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Pagina 407

Zibibbo, grammi 100.

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Pagina 408

Mandorle dolci, grammi 100.

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Pagina 409

Zibibbo, grammi 100.

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Pagina 409

Siccioli, grammi 100.

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Zucchero, grammi 100.

Zucchero, grammi 100.

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Burro, grammi 100.

Burro, grammi 100.

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Farina, grammi 200. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 100. Burro, grammi 30. Uova, N. 1.

Farina, grammi 200. Zucchero, grammi 100. Mandorle dolci, grammi 100. Burro, grammi 30. Uova, N. 1.

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Pagina 434

Farina, grammi 100.

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Pagina 434

Zucchero, grammi 100.

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Pagina 434

Zucchero, grammi 100.

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Pagina 440

Uva sultanina, grammi 100.

Uva sultanina, grammi 100.

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Pagina 442

Cioccolata, grammi 100.

Cioccolata, grammi 100.

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Zucchero, grammi 100.

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Burro, grammi 100.

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Pagina 454

Burro, grammi 100.

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Pagina 454

Formate questo dolce sopra un vassoio o sopra un piatto e dategli la forma quadra. Savoiardi, grammi 100. Cioccolata, grammi 100. Burro fresco, grammi 100. Zucchero a velo, grammi 70. Un rosso d'uovo. Latte, cucchiaiate N. 2. Odore di zucchero vanigliato.

Formate questo dolce sopra un vassoio o sopra un piatto e dategli la forma quadra. Savoiardi, grammi 100. Cioccolata, grammi 100. Burro fresco

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Zucchero, grammi 100.

Zucchero, grammi 100.

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Pagina 458

Amaretti, grammi 100. Zucchero, grammi 100. Farina di patate, grammi 80. Latte, mezzo litro. Uova, N. 3.

Amaretti, grammi 100. Zucchero, grammi 100. Farina di patate, grammi 80. Latte, mezzo litro. Uova, N. 3.

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Pagina 459

Zucchero bianco, grammi 100.

Zucchero bianco, grammi 100.

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Pagina 462

Zucchero, grammi 100.

Zucchero, grammi 100.

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Zucchero, grammi 100.

Zucchero, grammi 100.

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Cioccolata, grammi 100.

Cioccolata, grammi 100.

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Zucchero, grammi 100.

Zucchero, grammi 100.

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Pagina 474

Savoiardi, grammi 100.

Savoiardi, grammi 100.

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Pagina 474

Zucchero, grammi 100.

Zucchero, grammi 100.

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Pagina 492

Zucchero, grammi 100.

Zucchero, grammi 100.

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Zucchero, grammi 100.

Zucchero, grammi 100.

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Pagina 498

Cioccolata, grammi 100.

Cioccolata, grammi 100.

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Pagina 498

Zucchero, grammi 100.

Zucchero, grammi 100.

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Pagina 501

Riso, grammi 100.

Riso, grammi 100.

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Pagina 504

Zucchero, grammi 100.

Zucchero, grammi 100.

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Pagina 536

Albicocche ben mature, pesate col nocciolo, grammi 100. Lampone, grammi 100. Ribes, grammi 100. Cedro candito, grammi 20. Acqua, mezzo litro.

Albicocche ben mature, pesate col nocciolo, grammi 100. Lampone, grammi 100. Ribes, grammi 100. Cedro candito, grammi 20. Acqua, mezzo litro.

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Maccheroni alla bolognese, 100. Maccheroni alla francese, 98. Maccheroni alla napoletana I, 99; II, 100.

Maccheroni alla bolognese, 100. Maccheroni alla francese, 98. Maccheroni alla napoletana I, 99; II, 100.

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Pagina 593

II, 100.

II, 100.

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Pagina 605

Burro, grammi 100.

Burro, grammi 100.

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