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Leonardi, Francesco

L'Apicio moderno II

143151 1807 , Roma , Stamperia dei Giunchi 2 occorrenze

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Dell'Abbacchio Osservazioni sull'Abbaccio.

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Più l'abbaccio cresce in età, e meno contiene delle parti vischiose e mucillaginose, poichè a misura che la fermentazione del suo sangue aumenta

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