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L'Agnello.

L'Agnello.

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Pagina 024

l'Animelle d'Agnello.

l'Animelle d'Agnello.

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Pagina 024

Li Granelli d'Agnello.

Li Granelli d'Agnello.

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Pagina 024

L'Abbacchio, ossia Agnello di latte.

L'Abbacchio, ossia Agnello di latte.

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Pagina 024

l'Agnello a tutto Giugno.

l'Agnello a tutto Giugno.

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Pagina 027

1. di Cotelette di Agnello alla Scalogna.

1. di Cotelette di Agnello alla Scalogna.

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Pagina 034

1. di Cosciotti di Agnello, alli Fagioli.

1. di Cosciotti di Agnello, alli Fagioli.

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Pagina 035

I. di Cotelette di Agnello in Papigliotte.

I. di Cotelette di Agnello in Papigliotte.

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Pagina 036

I. di Cosciotto di Agnello alli Pomi di terra.

I. di Cosciotto di Agnello alli Pomi di terra.

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Pagina 039

I. di Cotolette di Agnello panate, Salsa alla Scalogna.

I. di Cotolette di Agnello panate, Salsa alla Scalogna.

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Pagina 039

I. di Cotelette di Agnello panate al Sugo.

I. di Cotelette di Agnello panate al Sugo.

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Pagina 042

i. di Code di Agnello alla Purè verde.

i. di Code di Agnello alla Purè verde.

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Pagina 043

Contenente il Castrato, l'Agnello, il

Contenente il Castrato, l'Agnello, il

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Pagina 001

Orduvre = Queste si accommodano, e si servano come quelle di Agnello, onde' ne parlerò all'Articolo di detto Agnello Cap. II.

Orduvre = Queste si accommodano, e si servano come quelle di Agnello, onde' ne parlerò all'Articolo di detto Agnello Cap. II.

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Pagina 002

Dell'Agnello, e Capretto.

Dell'Agnello, e Capretto.

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Pagina 070

Lingue d'Agnello al Gratino.

Lingue d'Agnello al Gratino.

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Pagina 070

Cognizioni dell'Agnello, e del Capretto.

Cognizioni dell'Agnello, e del Capretto.

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Pagina 070

Lìngue d'Agnello glassate.

Lìngue d'Agnello glassate.

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Pagina 071

Lingue d'Agnello in Papigliotta.

Lingue d'Agnello in Papigliotta.

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Pagina 072

Lingue d'Agnello all'Imperiale.

Lingue d'Agnello all'Imperiale.

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Pagina 073

Lingue d'Agnello alla Reale.

Lingue d'Agnello alla Reale.

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Pagina 073

Lingue d'Agnello Agrodolce.

Lingue d'Agnello Agrodolce.

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Pagina 074

Lingue d'Agnello alla Provenzale.

Lingue d'Agnello alla Provenzale.

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Pagina 074

Lingue d'Agnello al Parmigiano.

Lingue d'Agnello al Parmigiano.

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Pagina 075

Lingne d'Agnello alla Besciamella.

Lingne d'Agnello alla Besciamella.

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Pagina 075

Lingue d'Agnello all'Emery.

Lingue d'Agnello all'Emery.

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Pagina 076

Lingue d'Agnello alla Berten.

Lingue d'Agnello alla Berten.

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Pagina 077

Lingue d'Agnello alla Tedesca.

Lingue d'Agnello alla Tedesca.

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Pagina 077

Lingue d'Agnello alla Cittadina.

Lingue d'Agnello alla Cittadina.

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Pagina 078

Lingue d'Agnello panate.

Lingue d'Agnello panate.

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Pagina 078

Lingue d'Agnello in Rissole.

Lingue d'Agnello in Rissole.

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Pagina 079

Lingue d'Agnello alla Poele.

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Pagina 079

Lìngue d'agnello in Bignè.

Lìngue d'agnello in Bignè.

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Pagina 080

Lingue d'Agnello in Cassatine.

Lingue d'Agnello in Cassatine.

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Pagina 080

Lingue d'Agnello in ogni maniera.

Lingue d'Agnello in ogni maniera.

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Pagina 080

Code d'Agnello glassate.

Code d'Agnello glassate.

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Pagina 081

Code d'agnello alla Fiamminga.

Code d'agnello alla Fiamminga.

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Pagina 081

Code d'Agnello alla Melfi.

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Pagina 082

Code d'Agnello al Parmigiano.

Code d'Agnello al Parmigiano.

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Pagina 083

Code d' Agnello all' Italiana.

Code d' Agnello all' Italiana.

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Pagina 083

Code d'Agnello in Canapè.

Code d'Agnello in Canapè.

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Pagina 083

Code d'Agnello in Tortigliè.

Code d'Agnello in Tortigliè.

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Pagina 084

Code d'Agnello in Hoscepot.

Code d'Agnello in Hoscepot.

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Pagina 086

Granelli d'Agnello fritti.

Granelli d'Agnello fritti.

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Pagina 087

Code d'Agnello in diverse maniere.

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Pagina 087

Granelli d'Agnello al Residente.

Granelli d'Agnello al Residente.

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Pagina 088

Granelli d'Agnello in Anitrelle.

Granelli d'Agnello in Anitrelle.

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Pagina 089

Animelle d'Agnello.

Animelle d'Agnello.

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Pagina 090

Granelli d'Agnello in Astachi.

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Pagina 090

Code di Agnello alla Purè di Piselli.

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