Vialardi, Giovanni
196392
1899
, Torino , Roux Frassati e C.
50 occorrenze
2° Zuppa di riso all'erbe primaticce.
2° Zuppa di riso all'erbe primaticce.
Vedi tutta la pagina
Pagina 008
5° Filetti di montone piccati, all'acetosella.
5° Filetti di montone piccati, all'acetosella.
Vedi tutta la pagina
Pagina 008
7° Torta all'italiana al cioccolatte.
7° Torta all'italiana al cioccolatte.
Vedi tutta la pagina
Pagina 009
Risole di pasta all'olio con marmellata.
Risole di pasta all'olio con marmellata.
Vedi tutta la pagina
Pagina 011
Biscottini di polenta fritti all'olio.
Biscottini di polenta fritti all'olio.
Vedi tutta la pagina
Pagina 011
Frittata di riso con cipolle all'olio.
Frittata di riso con cipolle all'olio.
Vedi tutta la pagina
Pagina 011
Spinaci caldi all'acciuga con uva passolina.
Spinaci caldi all'acciuga con uva passolina.
Vedi tutta la pagina
Pagina 011
8° Pasticcio all'aune freddo con gelatina.
8° Pasticcio all'aune freddo con gelatina.
Vedi tutta la pagina
Pagina 012
Formaggio chantilly all' italiana. —
Formaggio chantilly all' italiana. —
Vedi tutta la pagina
Pagina 298
Burro all'acciuga siringato od al naturale
Burro all'acciuga siringato od al naturale
Vedi tutta la pagina
Pagina 314
Id. di pane all'acetosella al magro
Id. di pane all'acetosella al magro
Vedi tutta la pagina
Pagina 315
Id. all'italiana Id. alla Périgueux
Id. all'italiana Id. alla Périgueux
Vedi tutta la pagina
Pagina 316
Id. di rape o carote all'alemanda
Id. di rape o carote all'alemanda
Vedi tutta la pagina
Pagina 316
Id. di piselli all'inglese
Id. di piselli all'inglese
Vedi tutta la pagina
Pagina 317
Bifteck all'inglese guerniti di patate
Bifteck all'inglese guerniti di patate
Vedi tutta la pagina
Pagina 318
Id. in trippa ed all'aurora
Id. in trippa ed all'aurora
Vedi tutta la pagina
Pagina 318
Fegato di vitello all'italiana
Fegato di vitello all'italiana
Vedi tutta la pagina
Pagina 319
Lesso di montone all'inglese
Lesso di montone all'inglese
Vedi tutta la pagina
Pagina 322
Filetti di montone lardellati all'acetosella
Filetti di montone lardellati all'acetosella
Vedi tutta la pagina
Pagina 322
Oca braciata (braisée) all'inglese salsata
Oca braciata (braisée) all'inglese salsata
Vedi tutta la pagina
Pagina 324
Filetti di trota panati all'acetosella
Filetti di trota panati all'acetosella
Vedi tutta la pagina
Pagina 326
Id decorato di tartufi neri all'italiana
Id decorato di tartufi neri all'italiana
Vedi tutta la pagina
Pagina 326
Pesce sgombro (maquereau) all'inglese
Pesce sgombro (maquereau) all'inglese
Vedi tutta la pagina
Pagina 327
Id stufati in salsa all'italiana
Id stufati in salsa all'italiana
Vedi tutta la pagina
Pagina 328
Cavoli di Bruxelles al sugo ed all'inglese
Cavoli di Bruxelles al sugo ed all'inglese
Vedi tutta la pagina
Pagina 328
Dei piselli (petits-pois) verdi all'inglese
Dei piselli (petits-pois) verdi all'inglese
Vedi tutta la pagina
Pagina 329
Spinaci alla borghese ed all'italiana
Spinaci alla borghese ed all'italiana
Vedi tutta la pagina
Pagina 329
Id di vitello marmoreggiata all'antica
Id di vitello marmoreggiata all'antica
Vedi tutta la pagina
Pagina 330
Id (torta) all'italiana col cioccolato
Id (torta) all'italiana col cioccolato
Vedi tutta la pagina
Pagina 331
Id all'olandese (cussy) ghiacciato al curaçao
Id all'olandese (cussy) ghiacciato al curaçao
Vedi tutta la pagina
Pagina 331
Id di pasta genovese all'italiana
Id di pasta genovese all'italiana
Vedi tutta la pagina
Pagina 332
Plum-pudding all'inglese al zabaione
Plum-pudding all'inglese al zabaione
Vedi tutta la pagina
Pagina 332
Id id all'inglese alla cannella
Id id all'inglese alla cannella
Vedi tutta la pagina
Pagina 332
Crema fritta all'inglese per ammalati
Crema fritta all'inglese per ammalati
Vedi tutta la pagina
Pagina 332
Id col cioccolatte all'italiana
Id col cioccolatte all'italiana
Vedi tutta la pagina
Pagina 333
Conserva all'arancio od al limone
Conserva all'arancio od al limone
Vedi tutta la pagina
Pagina 333
Funghi conservati all'aceto
Funghi conservati all'aceto
Vedi tutta la pagina
Pagina 335
Id Chantilly all'italiana
Id Chantilly all'italiana
Vedi tutta la pagina
Pagina 335
Fagiuolini, capperi, peperoni verdi all'aceto
Fagiuolini, capperi, peperoni verdi all'aceto
Vedi tutta la pagina
Pagina 335
Sorbetto al caffè all'inglese
Sorbetto al caffè all'inglese
Vedi tutta la pagina
Pagina 335
Cavolifiori, cipolline all'aceto e miscea
Cavolifiori, cipolline all'aceto e miscea
Vedi tutta la pagina
Pagina 335
Id le carni all'uso Appert
Id le carni all'uso Appert
Vedi tutta la pagina
Pagina 335
Sparagi, fagiuolini, piselli conservati all'uso Appert
Sparagi, fagiuolini, piselli conservati all'uso Appert
Vedi tutta la pagina
Pagina 336
Accademia della crusca