Giaquinto, Adolfo
191936
1910
, Roma , Tip. Romana
50 occorrenze
Tinchette alla Cappuccina
Tinchette alla Cappuccina
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Trotelline alla ghiottona
Trotelline alla ghiottona
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Piccoli lucci alla savoiarda
Piccoli lucci alla savoiarda
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Sarde fresche alla badessa
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Sardine spinate alla diavola
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Tonno fresco alla sardegnola
Tonno fresco alla sardegnola
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Polpettone di tonno alla siciliana
Polpettone di tonno alla siciliana
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Ragù di tonno alla Siciliana
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Fette di merluzzo alla provenzale
Fette di merluzzo alla provenzale
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Filetti di merluzzo alla Romana
Filetti di merluzzo alla Romana
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Baccalà cremoso alla provenzale
Baccalà cremoso alla provenzale
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Baccalà e polenta alla veneta
Baccalà e polenta alla veneta
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Stoccafisso alla benedettina
Stoccafisso alla benedettina
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Salmone in fette alla gratella
Salmone in fette alla gratella
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Triglie arrosto alla Robert
Triglie arrosto alla Robert
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Sarde arrosto alla comasca
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Cefalo in fette alla gratella
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Capitonno arrosto alla romana
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Intingolo di vongole alla francese
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Zuppa di Pesce alla Siracusana
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Trotelle fritte alla Lucchese
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Baccalà fritto alla carmelitana
Baccalà fritto alla carmelitana
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Pagina 52
Razza bollita alla gastronoma
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Pagina 60
Baccalà bollito alla vinaigrette
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Pagina 65
Calamaretti alla cavaliere
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Pagina 86
Barbio in umido alla Nizzarda
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