Zuppe — di brodo di manzo, d'estratto di carne, di carne di selvaggina sminuzzata, di coscia di rane, d'ostriche e di verdure. Da tutte queste zuppe dev'essere assolutamente bandito l'elemento grasso.
dev'essere assolutamente bandito l'elemento grasso.
Allarga contesto Vedi tutta la pagina
Pagina 193