Ricerca libera

Le patate si conservano bene in un barile in mezzo a strati di arena, oppure stese sul pavimento di un granaio in modo che lo strato non abbia maggior spessore di 10 centimetri. Si lascino aperte le finestre, fuorché quando piove o gela. Esposte così all'aria ed alla luce le patate non germinano, e all'interno la fecola conserva tutte le sue proprietà.

Le patate si conservano bene in un barile in mezzo a strati di arena, oppure stese sul pavimento di un granaio in modo che lo strato non abbia

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 124