Del resto la divisione del lavoro sarĂ meglio compresa esaminando la tavola seguente che, oltre ad enumerare in modo sistematico gli argomenti svolti in questo libro, portando di ogni sostanza alimentare la composizione percentuale in principii nutritivi immediati, potrĂ riuscire utilissima sempre che si tratti di comporre o modificare razioni militari e di calcolarne il reale valore nutritivo.
che si tratti di comporre o modificare razioni militari e di calcolarne il reale valore nutritivo.