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Prendete una bella aringa, toglietene la testa, apritela dalla parte della schiena, spianatela e mettetela in fusione nel latte bollente lasciandovela per circa 7 o 8 ore, o più, durante le quali sarà bene cambiare il latte una volta.

lasciandovela per circa 7 o 8 ore, o più, durante le quali sarà bene cambiare il latte una volta.

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