Ponete in una cazzarola dei dadìni di mongana, e di prosciutto, qualche scalogna sana, uno, o due spicchi d'aglio, due garofani, un poco di olio
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Tagliate in dadìni minuti rape, torzuti, carote, selleri, panè, radiche di petrosemolo, Zuppa Or-bes alla Tedesca.
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Ponete in una cazzarola dei dadìni di mongana, e di prosciutto, qualche scalogna sana, uno, o due spicchi d'aglio, due garofani, un poco di olio
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