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Lo zucchero non raffinato, gli sciloppi e la melassa di canna, hanno un odore gradevole, che ha qualche analogia con quello del rhum; intanto che quegli stessi prodotti dati dal succo delle barbabietole conservano sempre un odore sgradevole più o meno sensibile.

quegli stessi prodotti dati dal succo delle barbabietole conservano sempre un odore sgradevole più o meno sensibile.

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Dietro tali dati il pasticciere potrebbe certo agevolmente preparare cialde di ogni specie, non pertanto vogliamo indicarne alcune di particolare fattura.

Dietro tali dati il pasticciere potrebbe certo agevolmente preparare cialde di ogni specie, non pertanto vogliamo indicarne alcune di particolare

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