In un litro e mezzo di buona acquavite mettete 50 grammi di seme d'angelica, 25 grammi di coriandoli, 6 grammi d'anici, 6 grammi di finocchio, due limoni tagliati a fette e la scorza di 4 arancie. Lasciate in fusione per circa tre settimane, agitando ogni tanto; unite in ultimo 3 etti di zucchero in pezzi imbevuto d'acqua, e quando esso si sarĂ ben disciolto, decantate il liquore e filtratelo.
in pezzi imbevuto d'acqua, e quando esso si sarĂ ben disciolto, decantate il liquore e filtratelo.