Ricerca libera

Triturate finissime 65 gr. di noci, già nette e sbucciate, ed unitele a 65 gr. di amaretti polverizzati. D'altra parte lavorate in una casseruola un ettogrammo di zucchero in polvere con due uova intiere e tre tuorli; sciogliete con mezzo litro di latte bollente e fate spessire sul fuoco — sempre agitando fin sotto il bollore — ma badar bene di non far bollire questa crema perchè si decomporrebbe.

agitando fin sotto il bollore — ma badar bene di non far bollire questa crema perchè si decomporrebbe.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 375