Accademia della crusca
Ricerca libera
Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
151313 1911 , Firenze , Landi 1 occorrenze- w
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Lardone. Falda grassa e salata della schiena del maiale. Lardo vergine. Lardo non ancora adoperato.
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