Ricerca libera

243. Falsi uccelletti di fegato. — Del fegato mondato si fanno braciuole non troppo grosse, che s'impepano e si dispongono due a due, in maniera che tra loro serrino un pezzo di lardo bianco e resistente e della stessa larghezza delle braciuole.

243. Falsi uccelletti di fegato. — Del fegato mondato si fanno braciuole non troppo grosse, che s'impepano e si dispongono due a due, in maniera che

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 170

19. Falsi uccelletti di fegato. Costolette di vitello alla cacciatora. Insalata di manzo lesso, patate, ecc. Composta di mele. Frutta. Formaggio.

19. Falsi uccelletti di fegato. Costolette di vitello alla cacciatora. Insalata di manzo lesso, patate, ecc. Composta di mele. Frutta. Formaggio.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 25