Accademia della crusca
Ricerca libera
Randi, Elisabetta
La cucina autarchica
177778 1942 , Firenze , Cionini 1 occorrenze- w
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Così gli scarti del prosciutto, una volta gettati da parte, sono oggi gelosamente conservati ed utilizzati per fare minestre di verdura, umidi, ecc.
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