Accademia della crusca
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Emilio Borgarello
Il gastronomo moderno
158588 1904 , Milano , Ulrico Hoepli 1 occorrenze- w
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HARICOT (s. m.). Stufatino, intingolo di carne, patate e navoni. — Haricot de mouton, spezzatino di castrato con patate, navoni e carotine.
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