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Se poi dovrete farne una piccola quantità potete adoperare di quei vasi di argilla con la imboccatura stretta.

Se poi dovrete farne una piccola quantità potete adoperare di quei vasi di argilla con la imboccatura stretta.

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Appena si sviluppa il bollore mettete ogni cosa in una terrina e lasciateli coperti così per alcuni giorni. In ultimo scolate i cetrioli, aggiustateli nei vasi di vetro o di terraglia bagnateli con altro aceto buono fatto bollire e freddato, chiudete la imboccatura dei barattoli con vescica o carta pecora e riponeteli in dispensa.

, aggiustateli nei vasi di vetro o di terraglia bagnateli con altro aceto buono fatto bollire e freddato, chiudete la imboccatura dei barattoli con vescica o carta

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