Accademia della crusca
Ricerca libera
Giaquinto, Adolfo
Il pesce nella cucina casalinga
192130 1910 , Roma , Tip. Romana 2 occorrenze- w
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Orbetello. I peggiori sono quelli di Foiano e di altri laghi salmastri.
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In Italia si trova solo nei laghi della Lombardia ma nel resto della penisola è quasi sconosciuto.
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