Accademia della crusca
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214583 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 1 occorrenze- w
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Prendete un cuor di bue, tagliatelo in duo senza separarlo lavatelo internamente; poi lardellatelo mettetelo in casseruola con cinque decilitri di
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