Accademia della crusca
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165616 1908 , Milano , Sonzogno 8 occorrenze- w
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Il risotto alla milanese si può fare anche alla moda popolare, aggiungendovi, sempre a metà della cottura del riso, della salsiccia tagliata a
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Se il risotto alla milanese si vuol fare con funghi, a metà cottura del riso aggiungerli affettati, se però sono freschi; se sono secchi, farli prima
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