Accademia della crusca
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Il cuoco pratico ed economo ossia l'arte di fare una buona cucina con poca spesa
187265 1867 , Milano , Ernesto Oliva 3 occorrenze- w
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VOLATILI. Capponi, polli, pollastre, tacchini, anitre, colombi, oche.
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310. Oche ed anitre domestiche. Si ammaniscono nella stessa maniera delle beccacce in salmi (n. 289), ed anche si cuocono in arrosto, spremendovi
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