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Gr. 300 lenticchie Gr. 70 lardo o pancetta 2 cucchiai farina 1/2 cipolla 2 paia « wurstel » Gr. 200 riso

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10 patate grosse 2 paia di " würsteln " 2 cucchiai di salsa di pomidoro, 1/2 cipolla Prezzemolo, poco aglio Sale e spezie 40 gr. di burro

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