Ricerca libera

È bene ricordarsi che per la buona riuscita si deve adoperare del pane freschissimo ed elastico senza buchi, perciò sono preferibili i cosidetti pani in cassetta, od altri della stessa specie.

È bene ricordarsi che per la buona riuscita si deve adoperare del pane freschissimo ed elastico senza buchi, perciò sono preferibili i cosidetti pani

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 091

Prendete del pane soffice e freschissimo, o del cosidetto pane in cassetta, o di quei pani tondi rigonfi che i cuochi adoperarono per fare il pan dorato.

Prendete del pane soffice e freschissimo, o del cosidetto pane in cassetta, o di quei pani tondi rigonfi che i cuochi adoperarono per fare il pan

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 108

I considetti pani di frutta non sono altro che una specie di bavaresi senza panna montata.

I considetti pani di frutta non sono altro che una specie di bavaresi senza panna montata.

Allarga contesto Vedi tutta la pagina

Pagina 412