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Artusi, Pellegrino
La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene
156041 1911 , Firenze , Landi 50 occorrenze

Questa quantità potrà bastare per otto persone.

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Pagina 121


Questa dose basta per un pesce di circa grammi 500.

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Pagina 127


Questa frittata merita una menzione speciale perchè richiede un trattamento alquanto diverso.

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Pagina 135


Questa quantità può bastare per quattro o cinque persone.

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Pagina 152


Ritengo questa quantità sufficiente per quattro persone.

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Pagina 180


Con questa farinata si possono fare anche delle frittelle.

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Pagina 188


Questa dose potrà bastare per quattro persone.

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Pagina 196


Questa dose potrà bastare per quattro persone.

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Pagina 242


Questa quantità può bastare per sei persone.

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Pagina 286


Questa dose potrà bastare per otto o dieci persone.

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Pagina 317


Questa dose potrà bastare per otto o dieci persone.

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Pagina 318


Basterà la metà di questa dose per nove o dieci cotolette.

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Pagina 355


Questa dose potrà bastare per sei o sette persone.

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Pagina 388


Metà di questa dose basta per cinque o sei persone.

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Pagina 412


A tarda sera potrete fare questa

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Con questa dose otterrete una trentina di amaretti.

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Pagina 439


Con questa dose potrete farne da 16 a 18.

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Con questa dose ne farete da 18 a 20.

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Pagina 440


Questa dose potrà bastare per sei persone.

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Pagina 456


Questa dose potrà bastare per sei persone.

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Pagina 473


Questa dose può bastare per sette od otto persone.

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Pagina 479


Questa dose basterà per sei persone.

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Pagina 484


Questa dose potrà bastare per cinque o sei persone.

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Pagina 489


Questa dose può bastare per otto o dieci persone.

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Pagina 491


Questa dose potrà bastare per dieci persone.

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Pagina 492


Questa dose potrà bastare per cinque persone.

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Pagina 501


Questa gelatina sarà molto gradita dalle signore.

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Pagina 507


Questa dose potrà bastare per sette od otto persone.

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Pagina 51


Questa dose potrà bastare per cinque persone.

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Pagina 510


Questa dose potrà bastare per sei persone.

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Pagina 53


Questa dose potrà bastare per otto persone.

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Pagina 534


Questa dose potrà bastare per dieci persone.

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Pagina 535


Questa è una dose abbondante per quattro persone.

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Pagina 535


Anche questa dose potrà bastare per dieci persone.

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Pagina 536


Questa dose basterà per otto persone.

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Pagina 537


Questa dose basterà per otto persone.

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Pagina 537


Questa dose può bastare per quattro persone.

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Pagina 54


Questa è una dose per quattro o cinque persone.

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Pagina 543


Questa dose potrà bastare per nove o dieci persone.

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Pagina 544


Questa dose potrà bastare per cinque o sei persone.

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Pagina 56


Questa dose basterà per cinque o sei persone.

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Pagina 57


Questa dose potrà servire per otto o dieci persone.

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Pagina 58


Questa dose potrà bastare per dieci o dodici persone.

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Pagina 58


Questa dose potrà bastare per otto o dieci persone.

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Pagina 59


Questa dose sarà sufficiente per otto o dieci persone.

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Pagina 60


Questa dose potrà bastare per sei o sette persone.

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Pagina 73


Questa quantità può bastare per sei persone; è buona calda e meglio diaccia.

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Pagina 80


Questa dose potrà servire per dieci o dodici persone.

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Pagina 87


Questa dose potrà bastare per quattro o cinque persone.

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Pagina 88


Questa quantità può bastare per cinque persone.

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