Accademia della crusca
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Bassi, Leopoldo
La cuciniera maestra. Metodo facile per cucinare
214598 1884 , Reggio Emilia , Editori Libraio 1 occorrenze- w
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Si raccomanda di non salare mai le costolette prima di porle sulla gratella perocché essendo il sale un dissolvente fa perdere il sugo alla carne e
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