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Ingredienti: Pollo, burro, sale, crescione.

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Pagina 107

Ingredienti: Pollastri, olio, sale.

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Pagina 108

Ingredienti: Patate, acqua, sale.

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Pagina 111

Ingredienti: Patate, burro, panna, sale, cannella.

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Pagina 112

Ingredienti: Quaglie, olio, sale.

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Pagina 117

Ingredienti: Pomidori, salsa vellutata, sale, zucchero, burro.

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Pagina 126

Ingredienti: Senape, sale, aceto.

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Pagina 127

Ingredienti: Sogliole, sale, prezzemolo.

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Pagina 135

Ingredienti: Spinaci, sale, burro, uova, pane.

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Pagina 137

Ingredienti: Spinaci, burro, sale, pepe, noce moscada.

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Pagina 138

Ingredienti: Uova, zucchero, limone, panna, sale.

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Pagina 148

Ingredienti: Anitra, burro, sale, limone.

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Pagina 15

Ingredienti: Uccelletti, burro, sale, farina.

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Pagina 151

Ingredienti: Vitello, aequa, carote, sedano, sale.

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Pagina 153

Ingredienti: Burro, sale, cipolletta, sardella, cacio.

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Pagina 153

Ingredienti: Vitello, burro, sale, brodo, piselli, pomidori.

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Pagina 155

Ingredienti: Vitello, burro, sale, brodo.

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Pagina 156

Ingredienti: Vitello, olio, burro, sale.

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Pagina 156

Ingredienti: Zampetto, carne, droghe, sale.

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Pagina 157

Ingredienti: Anitra, sale, acqua.

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Pagina 16

Ingredienti: Anitra, sale, prosciutto, burro.

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Pagina 16

Ingredienti: Zucchette, olio, burro, sale, pepe, formaggio.

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Pagina 163

Ingredienti: Mandorle, zucchero, burro, farina, uova, sale.

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Pagina 174

Ingbedienti: Tapioka, latte, sale, zucchero.

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Pagina 189

Ingredienti: Asparagi, aequa, sale, burro.

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Pagina 21

Ingredienti: Pesce, sale, prezzemolo, rosmarino.

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Pagina 29

Ingredienti: Cardi, burro, sale, uova.

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Pagina 36

Ingredienti: Cardi, sale, farina, sale grasso di bue, burro, sugo.

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Pagina 37

Ingredienti: Cappone, sale, brodo.

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Pagina 38

Ingredienti: Cappone, sale, burro, brodo.

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Pagina 39

Ingredienti: Cappone, sale e burro.

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Pagina 39

Ingredienti: Dindo, burro, sale, limone, lardo.

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Pagina 45

Ingredienti: Dindo, sale, acqua.

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Pagina 46

Ingredienti: Fegato, burro, sale, prezzemolo, limone.

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Pagina 48

Ingredienti: Fegato, sale, burro.

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Pagina 53

Ingredienti: Pesci, olio, sale, limone.

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Pagina 53

Ingredienti: Filetto, burro, sale, prezzemolo.

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Pagina 56

Ingredienti: Pane, latte, sale, farina.

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Pagina 62

Ingredienti: Patata, burro, sale, prezzemolo.

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Pagina 64

Ingredienti: Cipolline, burro, sale, brodo.

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Ingredienti: Sale, frutta.

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Pagina 71

Ingredienti: Lumache, sale, olio.

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Pagina 81

Ingredienti: Pesci, olio, limone, sale, pepe.

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Pagina 83

Ingredienti: Luccio, aceto, sale, uova, burro.

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Pagina 83

Ingredienti: Merluzzo, sale, uova.

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Pagina 88

Ingredienti: Merluzzo, olio fino, burro, sale, pepe.

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Pagina 89

Ingredienti: Barbabietole, manzo, sale.

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Pagina 90

Ingredienti: Manzo, acqua, sale.

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Pagina 91

Ingredienti: Acqua, vermicelli, sale, uova, burro, formaggio.

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Pagina 95

Ingredienti: Oche, sale, crescione, sugo.

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Pagina 99