Ricerca libera

10 risultati per sali
La cucina italiana. Giornale di gastronomia per le famiglie e per i buongustai
177373 1943 , Roma , Società Anonima Notari (Istituto Editoriale Italiano) 7 occorrenze

Può darsi. Certo, le piante che elaborano, lentamente, nel grande mistero della vita vegetativa, i principi attivi dei sali contenuti nella terra, e

Vedi tutta la pagina

Pagina 103


Da dove attingerebbe l'uomo rurale tale costellazione di sali e lipoidi se non dall'uso intero di commestibili?

Vedi tutta la pagina

Pagina 105


La serie delle turbe nervose, della dispepsia è eliminata dalla costellazione di sali e grassi fosforati-azotati che nutrono il protoplasma, il

Vedi tutta la pagina

Pagina 105


solo per l'apporto di quantità, ma per il soccorso di sostanze — sali, idrocarbonati, grassi, proteine, enzimi, agenti di ossidazione che se sottratti

Vedi tutta la pagina

Pagina 105


In tal modo si accentua una sproporzione tra fosfati solfati e sali di calcio. La decalcificazione porta lo scombussolamento nella costellazione d

Vedi tutta la pagina

Pagina 108


, mentre abbonda il carbonio. In eccesso il carbonio decalcifica i tessuti, elimina troppo i sali di calcio.

Vedi tutta la pagina

Pagina 108


da temere infezioni, perchè l'ape preferisce acque limpide. Se non trova sali nelle acque, si rassegna a cercarli nei letami: ecco una delle colpe

Vedi tutta la pagina

Pagina 111

Zamara, Emilia
La cucina italiana della resistenza
213273 1943 , Milano , Edizioni A. Barion della Casa per Edizioni Popolari 3 occorrenze

per necessità quelli che mancano nella stagione. Si sali a sufficenza, aggiungendo 50 grammi di burro oppure l'olio equivalente. Si passi quindi allo

Vedi tutta la pagina

Pagina 25


fiele. Poscia si lavi il pesce sotto il rubinetto, lo si sali e lo si metta nella pesciaiola, che sarà munita di un doppio fondo e di due manichi per

Vedi tutta la pagina

Pagina 83


Si ponga il pesce sopra un piatto e lo si sali, vi si metta il pepe e lo si unga pochissimo con olio.

Vedi tutta la pagina

Pagina 85