Belloni, Georges
202312
1890
, Milano , Cesare Cioffi
50 occorrenze
91. Salsa spagnuola grassa.
91. Salsa spagnuola grassa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 064
93. Salsa alla campagnuola.
93. Salsa alla campagnuola.
Vedi tutta la pagina
Pagina 065
96. Salsa alla veneziana.
96. Salsa alla veneziana.
Vedi tutta la pagina
Pagina 066
100. Salsa alla borghese.
100. Salsa alla borghese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 067
Questa salsa si adopera per il manzo a lesso.
Questa salsa si adopera per il manzo a lesso.
Vedi tutta la pagina
Pagina 067
102. Salsa piccante composta.
102. Salsa piccante composta.
Vedi tutta la pagina
Pagina 068
103. Salsa bianca piccante.
103. Salsa bianca piccante.
Vedi tutta la pagina
Pagina 068
104. Salsa bianca per condire le nova.
104. Salsa bianca per condire le nova.
Vedi tutta la pagina
Pagina 068
105. Salsa di remolacci e ravanelli.
105. Salsa di remolacci e ravanelli.
Vedi tutta la pagina
Pagina 069
106. Salsa ai funghi o tartufi.
106. Salsa ai funghi o tartufi.
Vedi tutta la pagina
Pagina 069
111. Salsa verde alla provinciale.
111. Salsa verde alla provinciale.
Vedi tutta la pagina
Pagina 070
113. Salsa alla cacciatora.
113. Salsa alla cacciatora.
Vedi tutta la pagina
Pagina 071
116. Salsa verde alla borghese.
116. Salsa verde alla borghese.
Vedi tutta la pagina
Pagina 072
117. Salsa fredda alla maggiordomo.
117. Salsa fredda alla maggiordomo.
Vedi tutta la pagina
Pagina 073
119. Salsa di radica forte.
119. Salsa di radica forte.
Vedi tutta la pagina
Pagina 073
168. Cavolo capuccio alla salsa.
168. Cavolo capuccio alla salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 092
180. Zucchine alla salsa.
180. Zucchine alla salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 096
188. Patate con salsa di pomidoro.
188. Patate con salsa di pomidoro.
Vedi tutta la pagina
Pagina 099
193. Carciofi alla salsa.
193. Carciofi alla salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 101
201. Asparagi alla salsa.
201. Asparagi alla salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 104
203. Scorzonera alla salsa.
203. Scorzonera alla salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 105
288. Uova alla salsa di pomidoro.
288. Uova alla salsa di pomidoro.
Vedi tutta la pagina
Pagina 138
291. Uova alla salsa di gamberi.
291. Uova alla salsa di gamberi.
Vedi tutta la pagina
Pagina 139
Unite alle uova sbattute un cucchiaio di salsa pomidoro.
Unite alle uova sbattute un cucchiaio di salsa pomidoro.
Vedi tutta la pagina
Pagina 140
321. Beef-steaks alla salsa.
321. Beef-steaks alla salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 148
328. Pallottole di bue alla salsa.
328. Pallottole di bue alla salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 151
329. Costolette infarcite alla salsa.
329. Costolette infarcite alla salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 152
409. Coniglio in salsa piccante.
409. Coniglio in salsa piccante.
Vedi tutta la pagina
Pagina 181
417. Costolette di capriuolo alla salsa.
417. Costolette di capriuolo alla salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 184
423. Costolette di cinghiale alla salsa.
423. Costolette di cinghiale alla salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 186
429. Storione alla salsa.
429. Storione alla salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 189
452. Luccio in salsa piccante.
452. Luccio in salsa piccante.
Vedi tutta la pagina
Pagina 197
piatto, e servitelo caldo versandovi sopra una salsa
piatto, e servitelo caldo versandovi sopra una salsa
Vedi tutta la pagina
Pagina 200
469. Stoccoflsso in salsa.
469. Stoccoflsso in salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 203
472. Porcelletto da latte alla salsa.
472. Porcelletto da latte alla salsa.
Vedi tutta la pagina
Pagina 205
557. Salsa di Crema al Rhum o liquori.
557. Salsa di Crema al Rhum o liquori.
Vedi tutta la pagina
Pagina 240
Accademia della crusca